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咖啡树的文化背景
植物学史 关于人们发现咖啡的传说很多,有一种传说是,13世纪,埃塞俄比亚有个王子,发现他的骆驼特爱吃一种灌木上的小桨果,而且吃后显得格外兴奋,精力充沛,于是他自己也采了一些小浆果品尝,最终就发现了这种提神醒脑的咖啡饮料。另一种传说是,公元前500年的一天,一个埃塞俄比亚的牧羊人把羊群赶到一个陌生的地方放牧。在一个小山岗上,羊群吃了一种小树上的小红果,傍晚归来后,羊群在围栏中一反常态,不象平日那样安详温顺,驯服平静,而是兴奋不已,躁动不安,撕打鸣叫,甚至是通宵达旦地欢腾跳跃,主人原以为羊吃了什么草中毒了,几次起床打起灯火细看,但却见羊群精神抖擞,活蹦乱跳,不象中毒疼痛的样子。第二天早上,牧羊人准...
花草百科
2023-02-22
200
养花知识
咖啡树的园林用途
咖啡树可盆栽供室内观赏。...
花草百科
2023-02-22
208
植物科普
咖啡树的食疗或药用价值
主要成分 1.小果咖啡果实含生物碱:其中最主要的是咖啡碱(ooffeine),其次是可可豆碱(theobromine)和茶碱(theo-phylline)。种于含油,其中甾醇成分有:β-谷甾醇(β-sitosterol),豆甾醇(stigi11astero1),菜油甾醇(campestero1),胆甾醇(cholesterol)和微量的5-燕麦甾-烯醇(Δ5-avenasterol),7-燕麦甾烯醇(Δ7-avenasterol),7-豆甾-烯醇(Δ7-stigmasterol);又含类脂,其中脂肪酸成分是:肉豆寇酸(myristic acid),棕桐酸(palmitic acid),硬脂酸(...
花草百科
2023-02-22
235
花卉大全
咖啡树的分布区域
咖啡树产热带非洲,中国华南、西南有引种栽培。 咖啡树生长的乐土多半是位于南北回归线间拥有高山地形的国家。...
花草百科
2023-02-22
210
种花技巧
咖啡树的品种分类
阿拉比卡豆咖啡树主要可分为两大品种:阿拉比卡种(Coffea Arabica)与罗布斯塔种(Coffea Robusta/Coffea Canephora)。此外还有一些次要的品种,如利比里亚种(Coffea Liberica)与阿拉布斯塔种(Coffea Arabusta),但在市场上并不多见。 罗布斯塔豆 罗布斯塔种的咖啡树可以在平地生长,它对疾病具有较强的抵抗力,产量也较高。和阿拉比卡豆相比,罗布斯塔豆的外型较为浑圆,中间有道裂的那一面有点膨膨的,沟纹很直,让人联想到黄豆;而阿拉比卡豆则较椭长,沟纹曲折,有点像半颗花生。 一般罗布斯塔豆的滋味较贫乏,咖啡因含量是阿拉比卡豆的2到3倍,价格...
花草百科
2023-02-22
209
植物科普
咖啡树的栽培技术
要求 咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。咖啡树在植物学上,属于茜草科咖啡亚属的常绿树,而一般所俗称的咖啡豆,其实是咖啡树所结果实的种子,只因为形状像豆子,所以称为咖啡豆。气候是咖啡种植的决定性因素,咖啡树只适合生长在热带或亚热带,所以南北纬25度之间的地带,一般称为咖啡带或咖啡区。不过,并非所有位于此区内的土地,都能培育出优良的咖啡树。条件 咖啡树最理想的种植条件为:温度介于15~25℃之间的温度气候,而且整年的降雨量必须达1500~2000毫米,同时其降雨时间,要能配合咖啡树的开花周期。当然,除了季节的雨量的配合外,还要有肥沃的土壤,要排水良好。含火山灰质的肥沃土壤,另外,日光虽然是咖啡成长...
花草百科
2023-02-22
235
植物科普
咖啡树的生态习性
咖啡树喜欢白天温和不酷热的气温,以及少于两小时的直接日照,因此要是缺乏每天报到的午後阵雨或浓雾,当地的农夫就必须在咖啡园中夹种许多高一点的树来遮荫。到了夜晚,它们则希望有摄氏十度左右但是温度又不能太低的环境,因为过于温暖会使咖啡浆果发育得太快,结不出小而味浓的坚硬优质咖啡豆;万一冷到结霜的话,咖啡树又会被冻死。 基于这些特性,适合阿拉比卡咖啡生长的乐土,多半是位于南北回归线间拥有高山地形的国家,这一带也就是所谓的咖啡地带(Coffee Zone/Coffee belt)。 咖啡作为一种优雅、时尚、高品位的饮料早已风靡全世界,并被人们列为世界三大饮料(咖啡、茶叶、可可)...
花草百科
2023-02-22
174
植物科普
咖啡树的形态特征
叶花 咖啡树是茜草科的一种灌木或小乔木;叶对生,革质,长卵形;每年3月,枝条就会冒出洁白的花朵,花瓣呈螺旋排列,花心围绕花瓣跳跃,仔细一瞧,还真像儿时玩转的小风车,发出阵阵茉莉花的清香;果实为椭圆形,浆果,深红色,内藏两粒种子,即是我们熟悉的咖啡豆。白花红果咖啡树的第一次开花期约为树龄三年左右,白色的花五瓣筒状花朵,飘散着一种淡淡的茉莉花香,花序浓密而成串排列。 花朵,开花二、三日之后即会凋谢,几个月后开始结出果实。果实为核果,直径约1.5厘米,最初呈绿色,后渐渐变黄,成熟后转为红色,和樱桃非常相似,因此称为樱桃咖啡(Coffee Cherry),此时即可采收。果实 成熟的咖啡浆果外型像樱桃,...
花草百科
2023-02-22
174
植物科普
咖啡树的介绍
咖啡树为茜草科多年生常绿灌木或小乔木,是一种园艺性多年生的经济作物,具有速生、高产、价值高、销路广的特点。野生的咖啡树可以长到5至10公尺高,但庄园里种植的咖啡树,为了增加结果量和便于采收,多被剪到2公尺以下的高度。咖啡树对生的叶片呈长椭圆形,叶面光滑,末端的树枝很长,分枝少,而花是白色的,开在叶柄连结树枝的基部。...
花草百科
2023-02-22
283
花卉大全
咖啡树最多可以活多少年
咖啡树生命周期很长,但是有效经济使用年限为30年,中国境内云南朱苦拉村24棵1892年种植的第一代咖啡树存活至今,但是已经没有任何经济价值,这24棵已经成为中国第一代古咖啡树。咖啡树,为茜草科多年生常绿灌木或小乔木,是一种园艺性多年生的经济作物,具有速生、高产、价值高、销路广的特点。 野生的咖啡树可以长到5至10公尺高,但庄园里种植的咖啡树,为了增加结果量和便于采收,多被剪到2公尺以下的高度。 咖啡树对生的叶片呈长椭圆形,叶面光滑,末端的树枝很长,分枝少,而花是白色的,开在叶柄连结树枝的基部。 咖啡树,学名为阿拉比卡种(Coffea arabica L.) ,包括为小粒咖啡、小粒...
花草百科
2023-02-06
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