乳白香青:普洱最近几年开始流行一种云南传统红茶普洱晒红，有喜欢的吗？

戴德发问者，普通文科是原产地茶山筹备者，对您的题目做部分回答，普洱迩来几年发端时髦一种云南保守祁红普洱晒红，有人爱好吗？对于这个题目，普通文科茶山地方地为云南省临沧市凤庆县，恰是滇祁红的主产区及最为正统的产地，对您的题目做校正，晒红不是普洱，也不叫普洱晒红，这是观念性的题目乳白香青。

滇红（金丝祁红）

云南晒祁红是滇红中的一种工艺干什么说晒红是滇祁红的一种工艺呢，滇指的是云南，滇红的道理即是指云南产的祁红，那晒祁红是祁红中的一种工艺，并非普洱晒红也不是普洱茶乳白香青。这鲜明是误导，普洱茶不囊括祁红，惟有生茶（晒青茶）与熟茶。

晒红的工艺特性跟烘红的工艺特性辨别不过再一起岁序，晒红沿用晒制，烘红沿用烘制，但都是祁红，过程鲜叶发酵而创造乳白香青。如瓜片工艺有、炒青、烘青、蒸青，不过工艺特性。

滇红（野生祁红）

晒祁红有什么特性？晒红跟烘红有什么辨别呢？普通文科给大师陈设几中各别乳白香青。

1.枯燥的工艺各别乳白香青。

2.晒红的内含物资与烘红的内含物资比率各别，茶多酚含量高于烘红乳白香青。

3.茶叶芬芳各别乳白香青，晒红清香，烘红芬芳高扬（更加是高温提香型）

4.茶叶外表油性各别，烘红多油泽乳白香青。

5.积聚功夫各别，烘红的芬芳跟着功夫久低沉鲜明，晒红因未过程高温提香，湿度等维持较好能连接天然氧化，口感变革渐优，（如熟茶陈化）乳白香青。晒红5—10年仍旧很精巧，烘红平常3年。

滇红（金螺茶）

归纳对于题主，普通文科做了一个矫正，没有普洱晒祁红，不过滇红中的晒祁红，普洱茶与滇红不是一类茶品，不许污染，这是对耗费者大概茶友的一种误导乳白香青。

滇红（古树祁红）

真茶君—普通文科