花店经营|花店该如何分工？

一般中大型的花店顾客较多，业务繁忙，如果没有做好工作的分工容易混乱。花店涉及的工作能够井然有序地分配好，能提高花店的效率。只有每个员工都明确自己的岗位职责，才不会产生推委、扯皮等不良现象。如果公司象一个庞大的机器，那么每个员工就是一个个零件，只有他们爱岗敬业，公司的机器才能得以良性运转。

那花店该如何分工呢？

进货和存货

这负责给花店进货，店内新进了多少鲜花、有多少花还没有卖出，都要一一登记清楚，这影响到花店的业绩分析和采购分析。

下订单

复杂订单的人应该稍微懂得市场营销，业务谈妥以后便要写下送货单，送花时间、地址都要写得明白，同时记着留下客人通讯电话和名字，有问题的时候可以方便联络。

插花制作

负责插花及包花束的人，我们称为花艺师。花艺师是花店中很重要的角色，他的水平会直接影响顾客的“回头率”，也可以为花店塑造一个特别的形象，有自己的特色。插花和包花束时要很小心地记清楚客人的要求是什么，用完美的花艺来征服顾客的心。

送货

如果是有网络订单的花店，应该有负责订单送货的人员。

清洁工作

插花跟包花的工作完成以后，操作台等地方一定会弄得很脏，这些地方的清洁工作都应有人来处理。花店的形象是非常重要的，如果顾客看到脏兮兮、摆放不整齐的花店，那么对花店的形象会大打折扣。

账目

负责账目的人掌握着花店的各种收支。对于各种供应商、批发商的各种账目交流，还有正确、准时付款都非常重要。这些在程序上最好有安排。花店要有一个好的财务信誉，有利于花店的经营。