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蔓菁图片:芥蓝、苤蓝、芜菁、蔓菁、大头菜是指一种菜吗?有图片最好?

芥蓝:叶似甘蓝而小,早抽苔,重要食用苔状嫩茎叶; 苤蓝:又叫苤蓝,食用肉质茎(食用部位有鲜明叶基,想想莴笋头吧); 蔓菁、蔓菁:又名洋莱菔,食用肉质根(食用部位常带须根,顶部茎上长叶,如莱菔样); 之上三种菜蔬均系甘蓝类,叶形都与甘蓝特殊一致; 大头菜在南边是一种用来腌制的专用芥菜,肉质根,叶与甘蓝实足各别蔓菁图片

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