Jeraldton的蜡花简介？

资料 番瓜一块约1斤，腊肉第一小学块，香肠一码（两根），大米1碗 做法 1、番瓜去皮切小粒 2、烧一锅水，把卤味汆烫一下，不必煮熟 3、腊肉分切成肥肉和瘦肉，切细 4、香肠斜刀切裂片，边角料可加到腊肉中去 5、中炽热锅，放几滴植被油，把肥腊肉煎香出油脂 6、介入瘦腊肉炒香 7、介入番瓜粒翻炒 8、介入洗净的大米炒匀 9、倒入约与资料平行的潮气 10、盖上锅盖闷煮5秒钟安排，开盖用锅铲把饭翻炒一下，加一些盐或几滴生征调味，即使感触潮气太干可再加点沸水 11、把饭店平，把香肠片摆美丽，再盖上锅盖闷煮5~8秒钟收干潮气。

消弭后可用锅的余温再闷片刻会更香。12、结果撒上葱丝就不妨出去见人啦 小窍门 1、此饭符合合家老小亲友心腹一道吃，卤味可换作其余肉类，即使是做给糖尿病家吃，不妨酌减卤味或肉的份量 2、卤味汆烫后再切，一则不妨去油脂和脏物，二则也更简单切片 3、番瓜切小粒更好，易熟而且俭朴动力 4、因为卤味自己是咸的，而番瓜独占甜味，以是作料不妨尽管少，加点盐或生抽就行了