蓖麻的文化背景

起源及生产
蓖麻原产于非洲东部，栽培蓖麻由非洲向外推广，先传入亚洲，不久又经亚洲传到美洲，尔后又传到欧洲，再传到拉丁美洲的墨西哥，危地马拉及其它热带地区。

蓖麻的主要分部在非洲，南美洲、亚洲和欧洲。主要栽培国家有印度、中国、巴西、俄罗斯、泰国、安哥拉、坦桑尼亚和罗马尼亚等。20世纪初，由于航空工业的发展，需要不冻结的润滑油，于是，在一定时期内，蓖麻生产得到较快发展，成为大田广为栽培的作物。在1933年，俄国还没有种植蓖麻，当时需要的蓖麻籽和蓖麻油全部依靠进口。第一次世界大战前数年蓖麻籽进口额500万卢布左右。十月革命后，苏联蓖麻生产有了很大发展，成为世界上蓖麻的主要生产国之一。

第二次世界大战前，全世界种植蓖麻87.4万公顷，其中亚洲有62.5万公顷。到20世纪60年代末，世界蓖麻总产量为84万吨，比60年代初的64万吨增长 1.5％以上。1969年世界蓖麻油出口量为25.3万吨，其中巴西出口18.1万吨，占世界出口总量的71.5％。1977年泰国出口蓖麻籽6.9万吨，占当年世界出口总量的2/3。1979年建成第一座现代化榨油厂后，改为出口蓖麻油，当年出口蓖麻油302吨，1982年出口蓖麻油1.47万吨，占世界出口总量的10％，仅次于印度、巴西，居世界第三位。1985─--1986年世界种植蓖麻670万公顷，其中亚洲95万公顷，中国23万公顷，印度 63万公顷。1986─--1987年世界种植蓖麻573万公顷，其中亚洲90万公顷，中国23万公顷，印度58万公顷。

据统计，蓖麻籽主要生产国的印度、巴西、中国、泰国、菲律宾、巴基斯坦、前苏联等国的蓖麻籽产量，1985─--1986年为112.68万吨，1987─--1988年为86万吨， 1988─--1989年为80.3万吨，1989─--1990年为99.4万吨，占世界蓖麻总产量的95％，其中印度40万吨，占世界总产量的 38.2％，中国27.5万吨，占世界总产量的26.3％，巴西17.5万吨，占世界总产量的16.7％，印度、中国、巴西三国合计占世界总产量的 81.2％。巴西蓖麻生产量历年占世界第一位，全国26个省，有8个省生产蓖麻，其中，巴以亚省以北四省蓖麻籽产量占全巴西的85％，南方四省占15％。巴以亚省是巴西蓖麻生产的集中产地，占全国生产总量的65％。但近年来，由于干旱、政府采取鼓励农民发展粮食生产的措施、蓖麻品种混杂退化、栽培技术落后等原因，蓖麻种植面积和产量大幅度下降，现己退居第三位。蓖麻在印度占有重要地位，常年种植面积40万公顷左右，蓖麻籽总产量40万─65万吨，蓖麻油总产量16万─26万吨左右。在印度蓖麻油用于制皂的约1.6─1.8万吨，纺织工业和化学工业的各2000─3000吨，润滑油5000─6000吨，其余出口。目前，蓖麻籽生产量印度第一位，中国第二位，巴西第三位。