长寿菜的种植方法
扦插：选用生长势强、节间短、无病虫害的卷须，上部留3~4片叶，茎基部剪成马蹄形，然后插入深度10~12cm、间距8~10cm的土壤中，剪断后及时浇水。定植：土壤翻耕平整并施用腐解有机肥，将幼苗栽入土壤中，保持土壤湿润，大约每10天浇一次水。采收：当茎和卷须长到40厘米以上时，可以剪下嫩的茎尖食用。
长寿菜的生长习性
长寿菜的适应范围较广，基本上在全国各地皆可种植，但长江以北地区因采种困难，多为扦插繁殖，但因长期无性繁殖种性易退化，每隔1~2年要用小种薯育苗，更换种苗1次。另外，长寿菜喜欢湿润温暖的条件，适宜的生长温度为白天20~28℃，夜间10~13℃。而且长寿菜耐旱能力强，耐瘠薄，不易感染病虫害，因此种植管理起来也比较简单。
长寿菜的形态特征
长寿菜属攀援草本，植株具有浓郁的菊科清香气味，茎匍匐，淡褐色或紫色，有条棱，无毛或幼时有柔毛，有分枝；叶具柄；叶片卵形，卵状长圆形或椭圆形，长3-8厘米，宽1.5-3.5厘米，顶端尖或渐尖，基部圆钝或楔状狭成叶柄，全缘或有波状齿，侧脉5-7对，弧状弯，细脉不明显，上面绿色，下面紫色，两面无毛，稀被疏柔毛；叶柄长5-15毫米，无毛，上部茎叶和花序枝上的叶退化，披针形或线状披针形，无柄或近无柄。