可以。养羊饲料比较广泛，可以说农村大部分所见到的青绿植物都是能拿来喂羊，羊也有“百草羊”的说法。姜叶有消食、活血化瘀的功效。由此可见，姜叶子是可以拿来喂羊的。
但是生姜秸秆不推荐用来喂羊，因为生姜秸秆吃多了，羊容易上火。如果想要利用生姜秸秆来喂羊，需要将其粉碎成麦麸状，然后加入精料搅拌喂食，并且喂食的量不宜过多。
除此之外，有部分植物羊不能吃，比如带有露水的草、半干半湿的地瓜秧、玉米棒上的软皮、玉米苗等食物，以及有毒的青草“闹羊花”都不能喂羊。羊误食了带有露水的草便容易引起瘤胃鼓胀病，误食“闹羊花”会立刻中毒死亡。