胡枝子（萩、胡枝条、扫皮、随军茶、帚条、二色胡枝子、牡荆、荆条、楚子、杭子梢、虾夷山蔌、胡枝花、鹿鸡花、扫条）

胡枝子的基本信息

别名：萩、胡枝条、扫皮、随军茶、帚条、二色胡枝子、牡荆、荆条、楚子、杭子梢、虾夷山蔌、胡枝花、鹿鸡花、扫条

分类：二年生草本花卉

科属：植物界 被子植物门 双子叶植物纲 蔷薇目 豆科 胡枝子属

盛花期：夏季，秋季

胡枝子的介绍

胡枝子又名：萩、胡枝条、扫皮、随军茶等，属蔷薇目，豆科直立灌木，分枝多、细长，常拱垂。有棱脊，微被平伏毛。端圆钝或微凹，表面疏千伏毛，背面毛较密。总状花序腋生，花紫色。荚果斜卵形。花期8月，果熟期9～10月。
胡枝子可作绿肥及饲料。根为清热解毒药，治疮疗、蛇伤等。富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。
胡枝子为蝶形花科、胡枝子属落叶灌木。高达3米。分枝多、细长，常拱垂。有棱脊，微被平伏毛。原产中国北部、日本、朝鲜半岛，分布于中国东北、内蒙古、河北、山东、山西、河南、陕西、浙江、江西、福建等地。

胡枝子的形态特征

胡枝子直立灌木，高1-3米，多分枝，小枝黄色或暗褐色，有条棱，被疏短毛；芽卵形，长2-3毫米，具数枚黄褐色鳞片。
羽状复叶具3小叶；托叶2枚，线状披针形，长3-4.5毫米；叶柄长2-7（-9）厘米；小叶质薄，卵形、倒卵形或卵状长圆形，长1.5-6厘米，宽1-3.5厘米，先端钝圆或微凹，稀稍尖，具短刺尖，基部近圆形或宽楔形，全缘，上面绿色，无毛，下面色淡，被疏柔毛，老时渐无毛。
胡枝子总状花序腋生，比叶长，常构成大型、较疏松的圆锥花序；总花梗长4-10厘米；小苞片2，卵形，长不到1厘米，先端钝圆或稍尖，黄褐色，被短柔毛；花梗短，长约2毫米，密被毛；花萼长约5毫米，5浅裂，裂片通常短于萼筒，上方2裂片合生成2齿，裂片卵形或三角状卵形，先端尖，外面被白毛；花冠红紫色，极稀白色（var.alba Bean），长约10毫米，旗瓣倒卵形，先端微凹，翼瓣较短，近长圆形，基部具耳和瓣柄，龙骨瓣与旗瓣近等长，先端钝，基部具较长的瓣柄；子房被毛。荚果斜倒卵形，稍扁，长约10毫米，宽约5毫米，表面具网纹，密被短柔毛。
胡枝子花期7-9月，果期9-10月。

胡枝子的生态习性

胡枝子生于海拔150-1000米的山坡、林缘、路旁、灌丛及杂木林间。
胡枝子为中生性落叶灌木，耐阴、耐寒、耐干旱、耐瘠薄。

胡枝子的栽培技术

适时采种
胡枝子9月下旬至10上旬采种，将采下的种子摊晒于阳光下，约4~5天即可风选去杂，而后装袋贮于通风干燥地方，无虫蛀。
科学育苗
同一般阔叶树育苗基本相同，即可大田育苗也可作床育苗。前法育苗苗壮，后法育苗产苗量多。每亩播种量10市斤左右。播前种子处理，用碾子碾，破荚壳即可。播种前还要用60℃~70℃温水侵种催芽，种子部分裂嘴时播种，这样5~6天即可出苗。育苗地以有灌水条件的中性沙壤土为最好。碱性地发芽率低，湿地育出的苗木容易烂根。播种地每亩施底肥3000~4000斤，粪肥要腐烂，捣细，拌匀。
播种时还要灌足底水。播种期4月下旬至5月上旬，条播，播幅4~6cm，行距12~15cm。苗出齐后20日左右间苗，一次定苗。大田式育苗每米留苗30~35株，床作时每平米留苗70~85株。亩产苗3~4万株。育苗地肥力好的可不追肥，若施追肥可在7月中旬以前追2~3次培育胡枝子苗宜在8月中旬前后“割梢”（在苗高30~35cm处割去枝梢），以利于幼苗木质化。
胡枝子苗木假植越冬极容易“坏跟”，最好实行秋掘苗秋栽植，不假植越冬或秋栽植，现栽植现掘苗。必须假植时，假植地宜选择透水性好的高燥地方全埋。
管理
胡枝子出苗后及时中耕除草，到覆盖地面时完成次中耕除草作业。结合中耕除草进行间、定苗，选长势一致的健壮苗留下，并培土干根际。播种造林要及时间苗、定苗，每穴留2~3株，缺苗补植，栽2年后进行平茬，每年产条400kg以上，每年或隔年平茬1次。3年后即可采种，采种后进行割条。

胡枝子的养殖方法

一、植物学特征
胡枝子为豆科胡枝子属多年生落叶灌木。高2-3米，分枝繁密，老枝灰褐色，嫩枝黄褐色，疏生短柔毛。三出复叶互生，顶生小叶宽椭圆形或卵状椭圆形，长1.5-5厘米，宽1-2厘米，先端钝圆，具短刺尖，基部楔形或圆形，叶背面疏生平伏短毛。总状花序腋生，总花梗较叶长，花梗长2-3毫米；花萼杯状，花冠蝶形，紫色，旗瓣倒卵形，翼瓣矩圆形，龙骨瓣与旗瓣近等长。荚果倒卵形，网脉明显，疏或密被柔毛，含种子1粒。种子褐色，歪倒卵形，有紫色斑纹。
二、生物学特性
1.温度要求
耐寒性强，在无雪覆盖下能耐-28—-30℃的低温。在黑龙江哈尔滨5月下旬返青，河北赤城4月下旬返青，北京4月中旬返青。返青温度要稳定在5℃以上。
2.土壤要求
根系发达，适应性强，对土壤要求不严格。通常生在暖温带落叶阔叶林区及亚热带的山地和丘陵地带，成为优势种。常与其混生的有榛、绣线区、悬钩子、虎榛子等灌木，及野古草、鹅观草、蒿类等禾草及杂类草。在华北地区，森林破坏后，常与辽东栎、棘皮桦、白桦、山杨等混生，形成优势的灌木丛。
3.生长特性
根系发达，二年生植株主根入土深170-200厘米，根幅130-200厘米。幼株根瘤发达，每株有根瘤40-200个，70%的根系集中在5-30厘米土层中。叶片宽大，据开花期测定，单株叶面积达9平方米。茎、叶比随发育时期而异，开花期叶量达最大值。胡枝子从第二年开始，生长速度加快，开花期株高达1-3米，现蕾至开花期，日增长量达1.83厘米。人工栽培的二年生植株，单株鲜重达2.03千克，每公顷产鲜草30-51.12吨。
三、适应种植区域
原产中国、日本和朝鲜。广泛分布于我国东北、华北、西北及长江流域各地，多生长在海拔400-1200米的山坡地。胡枝子现已在东北、华北进行人工栽培。
四、栽培技术要点
1.播种
播种前种子去壳，擦破种皮，提高发芽率。
1.播种期
多选择在土壤水分充足的早春或雨季播种，华北地区在7-8月栽培效果好。
2.播种量
每公顷60-75千克。
3.田间管理
播种前每公顷施过磷酸钙300-4500千克。苗期生长慢，应除草1-2次。当年产草量不高。第二年以后生长快，苗高40-50厘米时即可刈割，每年刈割1-2次，每公顷年产鲜草22.5-30吨。种子收获应在荚果变黄时进行，每公顷可收种子225-300千克。

胡枝子的繁殖方式

胡枝子育苗可采用播种和插条两种方法。
播种育苗
播种前将荚果碾去皮，用50～60 ℃温水浸泡24h ，取出膨胀种粒，对未膨胀种子，如此反复浸种，然后放在25～30 ℃的地方催芽。也可用30 ℃温水浸种24h ，捞出混2 倍湿沙贮藏50～60 天。春、秋播种均可，春季用处理过的种子，秋季种子不用处理即可。条播亩用种115～2kg，播种后覆土015～1cm。出苗后要及时除草松土，10～15 天开始间苗，播种沟留苗每米25～30 株。苗木生长期灌水3～5 次，施肥1～2 次，1～2 年生苗高60cm 以上，地径0-16cm 以上可出圃造林。
插条育苗
采2～3 年生，粗1cm 左右主干，截成15～20cm 插穗，秋季随采随截随插，行距30cm，株距20cm，插后及时灌水。春插将截好的插穗，按50～100 株打捆，沙埋贮藏，翌春3～4 月取出，用清水浸泡基部2 天扦插。造林时可采用植苗、直播、分根3 种方法造林。
春秋两季均可进行植苗造林。穴状或鱼鳞坑整地，株行距1m ×11. 5m。使用1～2 年生苗，栽前个剪伤根、截干、留干长5～6cm，埋土超过原土印4～5cm，栽后踏实。直播造林需雨季进行。先浸种，待种子胚芽略发白色再播种，采取穴播，穴径30cm ，深20cm ，每穴播种15～20粒，每亩444 穴。或穴径10cm，深10cm，每穴播种30 粒，每亩1000 穴左右，覆土0.15～1cm，播后轻轻镇压。分根造林是利用胡枝子根系发达，萌力强的特点，利用平茬根桩或野生苗根造林。可1～3 株丛植，多带根系，也可带干或截干栽植。覆土超原土印3～5cm。

胡枝子的分布区域

胡枝子产于黑龙江、吉林、辽宁、河北、内蒙古、山西、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、福建、台湾、河南、湖南、广东、广西等省区。
胡枝子分布于朝鲜、日本、原苏联（西伯利亚地区）。模式标本采自中国。

胡枝子的作用用途

经济价值
种子油可供食用或作机器润滑油；叶可代茶；枝可编筐。性耐旱，是防风、固沙及水土保持植物，为营造防护林及混交林的伴生树种。[1]
胡枝子是一种多用途树种，具有多方面的开发价值。
1、薪炭树种
枝条易燃烧、火力旺、烟量小、热量大。栽植后2年即可收获，而且其再生能力强，种植1 次，可连续收获，每亩收获500kg薪柴。在中国一些平原乡镇森林覆被率低，农户缺少烧柴。因此，大量培育胡枝子是解决平原乡镇农户燃料的一项有效措施。
2、水土保持
由于其生长快，封闭性好，且适于坡地生长，是丘陵漫岗水土流失区的治理树种。其树冠可截留降雨20%左右；在相同条件下，胡枝子(3年生)植被的地表径流量比杨树幼林(6年生)减少30%左右；比农田减少60%左右。中国西部乃至黑龙江省西部水土流失严重，因此，大力发展胡枝子，对控制水土流失意义重大。
3、生态固氮
胡枝子其根瘤菌，能固定土壤中的游离氮、改良土壤、提高土壤肥力。种植3年后土壤含氮量增加5.1%，胡枝子氮含量增加1.0%。因此，它又是半山区林粮间作的理想树种，它既可起到保持水土作用，又可增加土壤肥力。
4、工业原料
胡枝子枝条柔韧细长，俗称“苕条”，是编织业的原料，也是加工纤维板的原料树种，发展编织业，是农民致富的好途径。因此，胡枝子可做为乡镇企业发展的优良资源树种。
5、饲料资源
胡枝子是高产型树叶饲料资源，分枝多、叶量丰富。叶子具有浓郁的香味，适口性好，营养价值高，是牛、马、羊、猪、兔、鹿、鱼的好饲料。其粗蛋白含量13.8%，粗纤维含量35.2%，且产叶量高。2～3年胡枝子林胡枝子一次种植可利用年以上。播种当年产量不高，第二年生长加快，株高一厘米时即可割，每年割一次，每亩可采收嫩枝鲜叶500kg左右，产种子一公斤。
6、油料资源
种子千粒重9.2克，每公斤种子约十万粒。含油量9.2%，为木本粮油植物。
此外胡枝子还是优良的绿化观赏植物和水土保持植物。

胡枝子的食疗或药用价值

药用价值
功用主治
治风湿痹痛，跌打损伤，赤白带下，流注肿毒。润肺清热，利水通淋。治肺热咳嗽，百日咳，鼻衄，淋病。
药理作用
同属植物Lespedeza capitata含有能降低血胆甾醇、血氮水平的物质。从其中提得的黄酮甙给肾病患者口服，可增加尿素及氯离子的排出；对Na+、K+的排出无影响，也无利尿作用。其茎及新鲜叶的醇提取物（不含鞣质而含黄酮类、生物碱），可作成注射剂而应用于肾外性高血氮症、慢性肾炎、多囊性肾病。
苕条蜂蜜以采集苕条花为蜜源的一种山区蜂蜜，与其蜜源植物关系密切 ，成分极复杂的糖类复合体，其药用功能为 清热、消炎、杀菌。
功用主治
润肺清热，利水通淋。治肺热咳嗽，百日咳，鼻衄，淋病等作用。到目前为止，已经鉴定出其中含有180多种不同的物质，现就其中的几大类物质分述如下：
1、水分
成熟的苕条蜂蜜含水量在18%—22%。
2、糖类
成熟的苕条蜜总含糖量达75%以上，占于物质的95%—99%。苕条蜜中葡萄糖占总糖分的40%以上，果糖占47%以上，蔗糖占4%左右。还含有一定量的麦芽糖、松三糖、棉子糖等多种糖。
3、苕条蜜中含有多种酸，其中最主要的是葡萄糖酸和柠檬酸，此外还有醋酸、丁酸、苹果酸、骁用酸等。
4、矿物质
苕条蜜中的矿物质含量为0.03—0.9%，种类多达18种，主要为铁、铜、钾、钠、镁、钙、锌、硒、锰、磷、碘、硅、硫、铅、铬、镍等。
5、酶类
苕条蜜含有丰富的酶类，有转化酶（如蔗糖酶、淀粉酶、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶等）、还原酶、脂肪酶等。
6、维生素
苕条蜜中维生素B族的含量每100克苕条蜜中含有300—840微克；其中十维生素C。还有生物素、维生素K、维生素E等。
7、其他成分
每100克苕条蜜中含有1200—1500微克乙酞胆碱，0.1%—0.4%的抑菌素，还含有松属素类黄酮物质、色素，激素等有效物质和一些不明成分的物质等。

胡枝子的园林用途

胡枝子耐寒、耐旱性强，对土壤适应范围广，贫瘠的山坡地、新垦地均可种植。除用作饲草外，它还是水土保持和绿肥植物。
胡枝子为良好的水土保持植物及固沙植物。有些地方反映其固沙效果胜过黄柳(Salix gordejevii Y. L. Chang et Skv.)可为混交防护林带的下木。嫩枝、叶可做饲料及绿肥；又为蜜源植物；还可固氮。

胡枝子的文化背景

文献论述
1、《福建民间草药》：润肺解热，利水通淋。
2、《闽东本草》：强筋益肾，健脾祛湿。治头晕，脱力，蛇伤。
3、《福建民间草药》:"甘，平，无毒。"
4、《闽东本草》:"味微苦，性平。"
5、《闽东本草》:"入心、肝二经。"
6、《江西民间草药》：“治腰痛，风湿肌肉关节痛，跌打伤，妇人赤白带下，流注痰毒，黄肿。”
花文化
胡枝子这是一种代表秋季的美丽花朵。切花时，应将茎插入水中再剪下，以免空气进入茎中而使得水份无法送达花枝尖 端。
胡枝子花有着淡紫蓝色系的苞形花，是大自然中很少见的。

胡枝子的花语

胡枝子的语：害羞、沈思。