油桐花的食疗或药用价值

来源
大戟科油桐属植物油桐Vernicia fordii （Hemsl.） Airy Shaw，以根、叶、花、果壳及种子油入药。根常年可采。夏秋采叶及凋落的花，晒干备用。冬季采果，将种子取出，分别晒干备用。种子油另行加工。

性味归经
甘、微辛，寒。有毒。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全株有毒，种子毒性较大，树皮及树叶次之，新鲜的毒性较大。种子榨油后的油饼仍然有毒，比桐油毒性大。人食5—6粒种子即可中毒，症状先是腹痛，大吐大泻，然后头昏、口渴，以致虚脱等。山羊吃其叶，出现精神萎糜、腹泻、不食、流涎、便血等症状。有些尚有咳嗽、鼻漏，有些有神经症状[86]。马中毒后不食、出汗、以及胃肠炎症，下痢、流涎、呼吸困难、心悸、全身抽搐、因心衰而死。在牧区幼树树丛放牧的牲畜吃后能引起死亡，牲畜吃修剪下来的枝条也是危险的。

功能主治
根：消积驱虫，祛风利湿。用于蛔虫病，食积腹胀，风湿筋骨痛，湿气水肿。
叶：解毒，杀虫。外用治疮疡，癣疥。
花：清热解毒，生肌。外用治烧烫伤。

用法用量
根2～4钱，水煎或炖肉服；叶、花外用适量，鲜叶捣烂敷患处，花浸植物油内，备用。

摘录
《全国中草药汇编》毒性：油桐树的叶、树皮、种子、根均含有毒成分，种子的毒性最大。主要有毒成分为桐子酸及异桐子酸，对胃肠道有强烈刺激作用，并可损害肝、肾。榨油后的桐油饼所含毒甙，毒性大于桐油。 吃一颗甚至可能会致死

中毒表现
食后半小时到4小时出现口渴、胸闷、头晕。多数患者有全身无力、厌食、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，多为水样便。严重者可有便血、四肢麻木、呼吸困难及肝脏、肾脏损伤。发病较慢者可有发热。
预防：禁食桐油、桐饼或桐子；不要将桐油与食用油放在一起，以免误用。不要用盛过桐油的容器再盛食用油。桐油有特殊气味，所以不要食用有异味的油或油炸食品。