宋梅（宋锦旋梅、锦旋）
宋梅的基本信息
别名：宋锦旋梅、锦旋
分类：兰科花卉
科属：植物界 被子植物门 单子叶植物纲 微子目 兰科 兰属
盛花期：春季
宋梅的介绍
宋梅全称宋锦旋梅，是中国春兰传统铭品，为梅瓣花的代表品种。花开梅瓣型时，三瓣特别紧圆，蚕蛾捧，刘海舌；有时亦能开荷形水仙瓣或梅形水仙瓣；如兰草强壮时偶有并蒂花。老叶多呈弓形，苞叶淡红色，叶色浓绿，叶幅较宽，叶尖钝。为春兰梅瓣型中杰出名种。
因宋梅花品无可匹敌，在春兰中独占鳌头，所以被推选为春兰“四大天王”之首，并被人誉为“春兰之王”。
宋梅花期春季。
宋梅的形态特征
宋梅花因种植芽变之差异，能开荷型水仙和梅型水仙。外三瓣特别紧圆，花瓣厚，周边薄，微微内卷，似镶边一般。瓣基严紧，瓣端微微突出。蚕蛾捧，刘海舌，舌上有不规则的红点，苞叶淡红色，兰草强壮时常开双花，花葶高，叶深绿，半垂，叶尖钝，叶幅较宽，叶面有光泽，叶姿之美难以喻，为春兰梅瓣中杰出名种。与万字、龙字、集圆一起列为春兰“四大开王”，并被推为“四大天王”之首。
叶片
“宋梅”叶姿：“宋梅”叶姿一般都为典型的弓垂式，也有相对直立些的半垂式，但不管是弓垂还是半垂，其弧度都非常柔顺且富有力度，不会有生硬或柔弱感。
叶长和叶幅：“宋梅”叶长一般在30厘米左右，但随着草的壮弱不同叶长会有相对的变化，有叶长达50厘米的“长叶宋梅”，“宋梅”的叶宽一般在1.2厘米左右，与叶片长度一样叶宽也是不能确定的，“宋梅”的叶长、叶宽不能作为确定品种的标准。
叶质和叶性：“宋梅”叶质细糯、厚度适中，叶性刚柔相兼极富弹性，自然种植和温室催发出来的“宋梅”叶质会有一定的变化。
叶色和光泽：“宋梅”叶色一般呈深绿色，叶面光泽度特强，然而“宋梅”叶色除其品种特性外还与种养方法和环境光照造成叶片结构和所含叶绿素的差异有关。
叶柄、叶梢、叶面等细部：“宋梅”叶柄紧收、叶幅中阔、叶梢钝尖，叶面有行龙，底叶呈船形这些特性是固定不变的。
整体株型：“宋梅”从整体株型看，每株叶片排列整齐，或高垂或底垂，弧度圆顺，风韵优雅。
叶芽
“宋梅”叶芽萌发出土之前，一开始芽体呈白色，仅芽尖微有红晕，随着新芽的发育膨大，内层叶鞘长出时，芽尖红晕也不断地扩散，并逐渐出现细丝状淡红色线，色泽由下而上逐渐加深。
“宋梅”叶芽出土后，叶鞘的色泽受光照影响，生成叶绿素，鞘色逐渐转绿，而附着在叶鞘上呈雾状和丝状的红色斑也不断加深，但由于光照的强弱不同，其色泽会有一定的差异。在叶芽长出最后两片鞘叶时鞘尖和新叶上头上会呈微透明状，俗称“白头”，这是梅瓣花的共同特征。
花芽
“宋梅”花芽的筋、麻、砂晕及壳色：“宋梅”花芽特征明显，细观筋、麻、砂晕可以用“空、活”两字概括。空，是指苞壳上的筋脉明显而透顶，正因为筋脉明显而透顶，筋脉与筋脉之间才会构成空隙来。活，是指苞壳上的砂晕浓重，正因为砂晕浓重才会彰显苞壳的鲜活。“宋梅”花芽的苞衣淡粉紫底苞尖带绿彩，筋、麻赤紫，苞衣由外往里层层增绿，“贴肉苞衣”阔大，绿彩浓艳且有白边。虽“宋梅”极易出现“三绿贴壳”，甚至“四绿贴壳”，但大部分“宋梅”只有1-2片绿贴壳。在出土前后至“透蕾”前，不同的生长阶段其色泽也会因光照的时间和强弱有所变化。
“宋梅”花芽的蕾形：“宋梅”花芽刚破土时，苞尖相对合拢，有紧吻一起，微分或裂开状，俗称为“鸡嘴”，其苞尖有“白头”。花蕾蕾肉底部和胞衣间有一定的空隙，俗称“下有空房”，蕾肉顶部和胞衣间亦有一定的空隙，俗称“上有空头”。在孕蕾中期，用手指轻捏花苞，可以感觉到花苞蕾肉底部和顶部都呈圆钝形，俗称“上下结圆”。在孕蕾中后期，可以看到随着胞衣内花朵的发育生长，逐渐上升将苞衣涨裂开来，在花蕾顶部形成“雀嘴”。而到了孕蕾后期，花瓣顶端透出胞衣，我们可以看到“宋梅”瓣缘有白边的特征。“宋梅”花朵朝天绽放，边绽放边起杆同时逐渐转头。
花朵
“宋梅”的不同开品：“宋梅”虽然是瓣型理论中梅瓣花艺的代表种，但实际上其开品却变化多端。经常见到的开品就有：标准梅瓣开品、荷形水仙开品、梅形水仙瓣开品、白舌开品、双花开品以及介于以上几种开品之间的变化无穷的各式开品。一般来说“宋梅”特壮大苗易开“双花”和“荷形水仙”；壮苗大草易开“梅形水仙”；矮壮中苗易开标准“梅瓣”；至于“宋梅” 唇瓣无红点的“白舌”开品并非是从“宋梅”中产生“芽变”得来的“素心梅”，“宋梅”常开“白舌”是品种特性，不能保持稳定。“宋梅”的不同开品还与种养环境、植料和养护管理有关，特别是“孕蕾”和“放花”期的水肥控制影响最大。如“孕蕾”期间充分“春化”适当“疏蕾”，“露嘴”时“荫放”，“拔葶”时盆内“扣水”并保证足够的环境湿度，利用光源调节花向，是能获得较好开品的。
“宋梅”的不同花色：“宋梅”花色一般呈俊俏鲜丽的嫩绿色，瓣质厚糯，瓣面有通透“玻璃质”感，细品之下，花瓣层次丰富，晶莹透亮，犹如翠玉。在不同的光照和管理下，“宋梅”的花色在保持相同质感的前提下其成色变化多端。光照过强过弱甚至是“套袋”和使用不同“光谱”的光线，宋梅”的花色会出现“老绿”、“翠绿”、“黄绿”、“白绿”、“乳白”甚至是“乳黄”等变化，这些变化在恢复正常管理后就会还原。“宋梅”会有少量开品在其外瓣的中心出现断断续续的红丝。如单单出现主瓣正中，部分兰友称其为“鹤顶红”。出现这样的色线会让“宋梅”瓣色失去纯净感，实属不雅，所幸这样的色线只是偶然的现象。
“宋梅”的花茎：“宋梅”的花茎是春兰中典型的细高杆，通常都能花开出架。茎高与养护管理有关，也与“绿贴壳”的数量成比例，“绿贴壳”的数量越多花茎也就越高。花茎色泽与苞衣色泽的变化相似，花茎自绿底缀紫红筋、色鲜彩的苞壳中抽出。随着花茎的伸长，可以看到“宋梅”的花茎呈绿底缀紫红晕，顶上一节花茎转为翠绿色。花茎的色泽会因莳养管理等外因其色泽深浅有一定的变化，有时花茎会呈翠绿色或白绿色，仅茎节留有红晕。
“宋梅”的捧：关于“宋梅”的捧，几乎所有兰著一致认为是“蚕蛾捧心”。然而在事实上，“宋梅”的捧并非简单的如此一笔带过，能经常看到的宋梅”捧瓣的形状有：捧兜较厚硬，但捧瓣尚能分窠或分头合背，唇瓣较短小，中宫略感紧小的“分窠半硬蚕娥捧心”；还有捧瓣质地较软糯滋润具肉质感，两片捧瓣分窠却合抱端正，圆润而光洁，捧心顶部不露鼻背，捧心侧面不见舌腮的“软蚕娥捧心”。除此外，还可以偶尔见到捧心厚硬，捧瓣连肩搭背，舌瓣尖小，中宫紧缩的“硬捧宋梅”。但无论“宋梅”的捧心如何变化，其特征还是有迹可寻的，首先“宋梅”捧头有象“握拳”时凸出的关节一样的机理。其次“宋梅”捧瓣根部有与外三瓣相似的中厚边薄，犹如白色裙边般的特征。
“宋梅”的舌：“宋梅”的舌的形状与捧瓣结合构成“宋梅”各式各样的中宫。我们能经常看到的“宋梅”舌的形状有：大小适中、短而圆正的“刘海舌”和放宕适度的“如意舌”，当“宋梅”开“拳头捧”时还可以看到退化到犹如“雀舌”的唇瓣。“宋梅”舌面上的色斑，有时只有一小红点，有时其正面净白仅舌根部有红点，但大部分“宋梅”舌面上的红点不规则。
“宋梅”的香气：“宋梅”的香气为江浙春兰典型的幽香。这是一种奇特的香气，大凡欣赏过“宋梅”开花的人，都会被那种“着意闻时无处觅，传香却在无心时”的幽香所深深地吸引。然而，这种幽香并非是固有的，它只有在温度适宜的情况下才会释放。按老法以腐植土种植并施有机肥，要比以硬植料施无机肥的温室苗其香气更甚。
宋梅的生态习性
宋梅一般生长在深山幽谷的山腰谷壁，透水和保水性良好的倾斜山坡或石隙，稀疏的山草旁，次生杂木林阴下。或有遮阴，日照时间短或只有星散漏光的地方。空气湿度大且空气能流通的地方，有时也生于山溪边峭壁之上。
宋梅是园艺品种，宜种植于空气流通的环境。性喜阴，忌阳光直射，喜湿润，忌干燥，15℃至30℃最宜生长。35℃以上生长不良。5℃以下的严寒会影响其生长力，这时，兰花常处于休眠状态。如气温太高加上阳光曝晒则一两天内即出现叶子灼伤或枯焦。如气温太低又没及时转移进屋里，则会出现冻伤的现象。
宋梅是肉质根，适合采用富含腐殖质的砂质壤土，排水性能必须良好，应选用腐叶土或含腐殖质较多的山土。微酸性的松土或含铁质的土壤，pH值以5.5-6.5为宜。
宋梅的栽培技术
植料与盆
配制营养齐全的植料是促使宋梅健康生长开花的基础，植料配制要在透气、沥水、养分全上下功夫。植料配方是：精洗草炭25%、植金石20%、仙土15%、柳树皮10%、蛇木15%、麦饭石5%、砖粒10%，用此植料养兰服盆快，生长健康，开品好，香气浓。 用盆最好是火烧的高桶泥瓦盆，或者是宜兴出的芝麻砂高桶盆，盆不易过大，只要兰根能在盆中舒展开就行。每盆养6苗草左右最合适，兰株要具备老、中、青三结合，这样能年年见花，切记用新盆要水泡（退火）2天以上，旧盆要洗净清毒后再用。
光照
早上的阳光最有利于宋梅的生长，而且是越早越好，最好是曙光一现便可照在兰株上。因晨光是影响兰花生长和开花的主要因素，兰花对上午10点以前的阳光进行光合作用最为活跃。所以有条件的话最好把宋梅放在有晨光的地方，每天照上2-3小时，很有利于生长，使它年年有花。
通风
良好的通风环境是养好来梅的必要条件，将宋梅放在良好的通风环境处非常重要。特别是夏天的闷热天气，必须将宋梅放在阴凉通风处，只要能安全度更可以说养兰就算成功一半。通风能给兰株提供新鲜的空气，可加速光合作用，还能减少病虫害的发生，可促进兰株生长健康。
浇水
浇水是养好宋梅成败的关键，古人说：“交人交心，浇花浇根”。“兰喜雨而畏积，喜润而恶湿，喜干而忌燥”。在莳养中有四点浇水方法：
要根据盆的大小，兰株的生长状况、通风条件的好坏、植料的粗细、温度的高低等诸多因素来定浇水的多少。
浇水不可固定时间，应该经常观察植料的干湿情况，掌握浇水时机，干则浇，浇则透。
浇兰的水温度要与兰盆内的温度尽量相同，不能温差过大，特别是夏季和冬季更要注意。
常年浇水要用干净的天落水（雨水，雪水），最好不用自来水，坚决杜绝污染水。
施肥
施肥要求薄肥勤施，浓度不能太高，否则会产生肥害，甚至导致兰花死亡。施肥的方法主要有基肥、根追肥和叶面肥。根据兰花的营养生长和生殖生长时间不同而定。4~6月为新芽生长期，这时气温开始回升，可施兰菌王或花宝一号1000倍液，7~10天一次，促进根系早生快发和新芽生长。7月以后为新叶生长期，施花康三合一营养液或花宝五号1000倍液，7~10天一次。9~10月，施花宝二号和花宝三号1500倍液，10天一次，促进生殖生长。到了11月，可叶面喷施花宝四号1000倍液，10天一次。也可施魔肥、好康多、喜硕等兰科植物专用复合肥。每次施肥后2~3小时，再浇一次清水。日常可配合使用长效颗粒肥，直接撒施在盆面上。到了冬季兰花进入休眠期，不施肥。开花期一般也不施肥。
光照温度
宋梅适合在半阴半阳散射光照的环境下生长，适宜温度为20~30℃，昼夜温差不超过15℃。光照对兰花生长发育的影响较大，充足阳光能促进兰花光合作用，使叶片绿而细腻且有光泽。但光照过弱，则叶片深绿而无光泽；而光照过强，则叶片淡绿、粗糙。当夏季阳光强烈。温度超过30℃时，要打开风机、开启水帘，并覆盖顶部双层遮阳网。加强室内通风、加湿、降温。冬季气温降至5℃以下时，使用加温机进行加温，或移入到室内栽培。雨季，在室外栽培时，要放下挡雨板，保护兰花。
此外，发现有焦头、黄叶的要及时剪去。经常消毒、清理场地，保持清洁卫生。当植株生长繁殖的株数太多，塞满兰盆或栽培的植料老旧，不利于根系生长，就要进行翻盆，一般每隔2~3年翻盆一次，可结合分株繁殖同时进行。对一些名贵品种，要将花期控制在7~10天，即摘去花朵，保证养分集中供给植株生长。
宋梅的繁殖方式
分株
宋梅经过一两年的栽培，能萌发出许多新芽，当苗数达到6、7苗时，就可以进行分株，一般2、3年分株一次。在春、秋季，选择6、7株以上的植株，起盆，轻轻拍打盆的底部，倒出兰根，注意不要伤到新根，用刷子刷去根部上的旧土，找出假鳞茎之间空隙比较大的地方，通常俗称“马路”，小心掰开，用剪刀修剪枯根、腐根，然后浸入40%甲基托布津或百菌清800倍液1小时，再用清水冲洗，晾干，根部发白变软时，就可以定植了。
播种
宋梅种子极细，种子内仅有一个发育不完全的胚，发芽力很低，加之种皮不易吸收水分，用常规方法播种不能萌发，故需要用兰菌或人工培养基来供给养分，才能萌发。播种最好选用尚未开裂的果实，表面用75%的酒精灭菌后，取出种子，用10%次氯酸钠浸泡5-10分钟，取出再用无菌水冲洗3次即可播于盛有培养基的培养瓶内，然后置暗培养室中，温度保持25C左右，萌动后再移至光下即能形成原球茎。从播种到移植，需时半年到一年。
组培培养
产生大量的新植株，先在栽培2、3年的兰株根部，切取2-3厘米的生长芽，用流水冲洗20分钟，在温度为22-25℃的无菌组培室里，把最外面的1-2片苞叶去掉，放在次氯酸钠溶液中浸泡15分钟，灭菌。然后剥离，切割成2-5毫米的茎尖，接种到准备好的培养基上，移至培养场所，3-4个月后发出根状茎，不断增殖，再进行诱芽和生根。当试管苗长至5-8厘米，有2、3条根时，就可以移栽了。从瓶中取出小苗，清洗干净粘附在根上的培养基，再种入到珍珠岩和蛭石混合的基质中，浇透水。放在阴凉的地方。成活后3个月，定植到小盆中，管理方法与分株繁殖相似。
宋梅的病害防治
霉菌病
霉菌病(Pythium ultimum)又称白绢病。多发生在霉雨季节。初在土壤表面及叶基产生白色菌丝，导致根茎腐烂。防治方法是除去带菌土壤，用五氯硝基苯粉剂500倍液喷洒。
黑斑病
黑斑病（炭疽病）是兰花最常见的病害，特别是春夏季雨水多，湿度大，温度高，发病重。主要危害兰叶，叶面出现病斑，由小到大，由黄到黑，严重时连片腐烂。高温多雨季节发生。初起，在叶上出现褐色斑点，逐渐扩大增多，变成黑点。多为害新芽，严重时整株枯死。
应加强通风，控制水分，拔除病株；用65%代森锌粉剂600倍液，或50%多菌灵800-1000倍液或甲基硫菌磷800倍液喷洒，每10-15天一次，连续2-3次。
介壳虫
为害兰花的介壳虫有：盾蚧(Diaspis boisduvalii)、条斑粉蚧(Ferrisiana virgata)和兰蚧(Lepidoaphes machili)。可以用20%氧化乐果500-800倍液、60%的乐果粉剂1500-2000倍液、5%马拉硫磷800-1000倍液进行防治。
鞘锈菌
通常在叶的上下表面，较少在茎上出现凸起的小疱，内含黄色、橙色、锈色或甚至紫黑色的粉状孢子。锈病并不致命，叶亦不至死亡，但使植株生长衰弱。防治方法除剪去病叶外，可用65%代森锌粉剂500-600倍液或含铜杀菌剂喷洒。
白绢病
多发生于霉雨季节。初发病时、叶基布满白色茵丝．导致根茎腐烂。防治方法：去掉带菌盆土，撒上五氯硝基苯粉剂或石灰。根治方法：注意通风透光，盆土排水良好。严重的病株要烧毁。
炭疽病
终年都有，高温多雨季节更为猖撅，而以建兰感染尤多。病斑先从叶尖向根茎处延伸，初为褐色，然后逐渐扩大增多，出现许多干黑点，严重时导致整株死亡。防治方法：除积极改菩环境条件外，在发病期内，可先用50%甲基托布津可湿性粉剂800-1500倍液喷治，每7-10天一次；然后再辅以1%等量式波尔多液，每半月一次，连续喷3-5次。
介壳虫
俗称“兰虱”。在高温多湿、空气流动不畅的情况下，繁殖最快。可于孵化期内用1%氧化乐果或1500倍50%马拉硫磺喷治。如盆数不多，亦可人工刷除。
宋梅的文化背景
植物学史
传统铭品“宋梅”于清乾隆年间（1736-1795年）由绍兴宋锦旋氏选出，距今已有二百多年了。当时取名“宋锦旋梅”，又名“锦旋”，现今兰界习惯称之为“宋梅”。古往今来，“宋梅”作为春兰梅瓣花艺的典型代表备受历代艺兰大家的推祟。它与“龙字”一道被誉为“国兰双璧”，与“集圆”、“龙字”、“汪字”一起被称为“春兰四大名种”，并被推为“四大名种”之首。在日本它还与“集圆”、“龙字”、“万字”一起被称之为“四大天王”。
1796年朱克柔的《第一香笔记》中记有此种。可是书中收录的六种“兰上品”中却无此种。宋梅是梅瓣花的典型代表，又值瓣型学说创立的初始过程中，宋梅的出现理应得到艺兰界的重视，这在以后的理论与实践中己得到了证明。没有收录到《第一香笔记》中的原因可能有两种，其一，宋梅的出世为乾隆末期，也就是说在1796年《第一香笔记》成书前不久，朱克柔还没来得急将此品列进书中。如果这个假设成立，宋梅的选育时间应当接近1795年；其二，当时信息与交通的不畅。这种情况也容易导致品种出世与存世的记载发生偏颇，1811年的《兰蕙镜》、1816年-1865年之间吴传潭的《艺兰要诀》均末提及此种。最早记载“宋梅”的兰著应是1865年的《兰蕙同心录》。也就是说“宋梅”从出世到被载入兰艺史册其间经历至少在60年以上。
许霁楼在《兰蕙同心录》中将“宋梅”列进春兰第一品：“宋梅一名锦旋。五瓣紧边，极阔厚；翠嫩，头带尖锋。刘海舌，肩平，梗白，壳下稍紫，上三苞衣全绿色，贵种也。”以后的《兰言述略》中也收录此种。
自《兰蕙同心录》到《兰蕙小史》，又从《兰蕙小史》到近代的兰著，几乎没有一部有关兰蕙书籍中不谈到这个“宋梅”的。历来兰家评价甚高，在瓣型理论中“宋梅”成其梅瓣花艺的代表种。然而这种楷模却是一个难能定格的范本。《兰蕙小史》中说：“开荷形水仙时居多；中草能开五瓣结圆梅。”。沈渊如父子《兰花》中虽将其定为“梅瓣”，但又说：“有时亦能开荷形水仙瓣或梅形水仙瓣。”《中国兰艺三百问》己作了较为全面的总结，认为“宋梅可开五种花形，植株最强壮时开一梗上下两朵花，外三瓣收根放角而且十分紧圆，半硬蚕蛾捧，短圆如意舌。多株大苗可以开大圆梅瓣，外三瓣紧圆阔大，软蚕蛾捧心，刘海舌，舌上有鲜艳一红点，主瓣正中有一细红丝，俗称‘鹤顶红’。壮苗大草开梅形水仙。外三瓣呈长圆形，软蚕蛾捧心。放宕如意白舌，舌瓣正面净白，舌根部有红点。一般苗4-5株开外三瓣紧圆梅瓣，分窠半硬蚕蛾捧心，如意舌有红点2-3点。中苗开三瓣结圆梅，外瓣特别圆，紧硬蚕蛾捧心，舌圆而不放宕，花形小。《四明兰花网》贴出“宋梅”六种开品，《东方兰花网》贴出八种。
宋梅”贵而不娇，其抗逆性和繁殖能力极强，为此虽历经战乱，却能连绵相传至今。“宋梅”于1928年东渡日本，并在20世纪80年代成功利用“组织培养”技术进行“快速繁殖”，尔后中国有关单位也于20世纪90年代开始了“宋梅”的“组培快繁”工作，至此“宋梅”的数量激增。圪今为止，“宋梅”在传统春兰铭品中是数量最多，流传最广”的品种了。
兰史定位
“宋梅”的抗逆性、适应能力、繁殖能力极强，易栽培、易发芽、易起花，为此数量多，流传广。无论是叶姿的神韵，还是瓣型的花品，二百余年来，梅瓣花中没有一品能超过“宋梅”的。
中国的兰文化融入了儒教、道教、佛教的内涵，“宋梅”外三瓣紧圆，色绿质糯，白边与紧边突出，收根细，圆头端有尖锋，平肩，蚕蛾捧、刘海舌。中宫与外轮圆紧端正，花平架或出架。苞叶淡红，“上三彩绿壳”，花蕊朝上，随绽放而转头。花色翠绿而娇丽，花形久开不变。幽香馥郁，风神独绝，恰是人格花的代表，蕴含着中国兰文化的精华。寄托着人们对圆满、清纯、理想的追求。
首先应感谢宋锦旋这位老辈艺兰家。宋锦旋据说是位以经营茶叶、棉布为业的爱兰人，是绍兴王化宋家店人。绍兴历史上是古迹众多、人才辈出之地，稽山鉴水、古越雄城，沈园遗韵，山阴路上 ，雨中兰亭，酒肆茶坊、三味书屋无不散发着文化浓郁的气息；绍兴更以“名人荟萃”而著世，大禹治水丰功伟业；越王勾践卧薪尝胆；书法圣人王羲之，爱国诗人陆放翁，巾帼英雄秋瑾，学界泰斗蔡元培，文化巨匠鲁迅，一代伟人周恩来……英才辈出，数不胜数，令人敬仰。宋锦旋在绍兴的兰文化史上和中国的兰文化史上也是麒麟阁里千古流芳之人。
传说“花仙子夜半来托梦，宋锦旋绊石得宋梅”，在民间广为流传。“宋梅”据说产自绍兴会稽山中，会稽是四明山脉的一部分，原名茅山，亦名苗山。相传大禹治水成功，东巡苗山，在这儿会聚诸侯，论功行赏。据说历史上绍兴共流传过300余品兰花佳种。四明山脉是名兰佳蕙层出之地。也只有这样的灵山秀水方能孕育出“宋梅”这样的佳种来。“宋锦旋梅”又名“宋梅”、“锦旋”。传统名品中有“赛锦旋”这个名品，其实就是“桂圆梅”，民国初绍兴朱祥保选出，外三瓣短圆，合背半硬捧兜，小刘海舌，舌上有暗红圆点，一字肩。葶高，花品端正。叶半垂，喜阳，不易花。属于春兰老八种之一。类似名称的还有一个“红宋梅”，其实就是“红跃梅”；1984年绍兴棠棣徐红跃在镇海亚浦掘得，后卖给金定先，诸建华，又称红宋梅。特征：外三瓣收根圆头，紧边，瓣厚色泽绿。蚕蛾捧，如意舌，舌根部赤紫色。肩平，花容端正。
“宋梅”与“龙字”，是国兰双璧；是四大名兰与四大天王之首。古往今来，艺兰大家推崇备至，近代兰著介绍详尽。
典故传说
在中国浙江绍兴的会稽山中，有个四五十户人家的小村庄，因为村庄里人因都姓宋，所以这村庄被称作宋家店。相传在清朝乾隆年间，村里有个生意人叫宋锦旋。他把绍兴出产的茶叶、山货运到杭州、苏州销售，回来又把那里的龙头细布等小商品贩回绍兴。由于生意做得顺畅，十年工夫，他竟从一个小本经营和坐商逐渐扩大成为做大宗生意的商贾，成为当地闻名的一家富户。
这宋锦旋虽是富户，但他从小出身寒苦，所以对那些生活困难的乡里人，总是分外同情，不时拿出些钱和粮食接济他们，自己也绝不肯沾染上吸烟喝酒的习惯，仍然过着那种粗茶淡饭、自得其乐的清苦日子，唯有养兰、爱兰却成了他一生中最大的嗜好，常常为了得到一盆好兰花而花去重金。他家本在山区，开门见山，大山里有兰花生长着。春天里，每当经营余暇的日子，他总会拿把锄头，背个竹编小筐上山去采兰花。可是数十年辛苦寻觅，却没能让他遇到过一株好种兰草，他心里为此常感到几分苦涩，但他仍毫不气馁，相信那一天一定会到来的。
有一年，过了元宵节，大地逐渐显露出暖意，茶树也开始吐了新绿。夜晚，宋锦旋独自躺在床上又想起了兰花，他自言自语地说：“要找兰花处处有，可寻株好的却怎会这么难？难道我真成了水中捞月的猴子？”想着想着，他接连打了几个哈欠，就迷迷糊糊的睡了……忽然！他遇到一个头发花白，身穿斜襟镶边衣服，双手套着玉钃子，年约六十挂零的老婆婆。领着个十五六岁的小姑娘来到他的面前，很有礼貌地向他作了个揖，对他说：“这女孩是我的邻居，无爹无娘，生活无依无靠，我晓得先生同情别人困苦，乐善好施，所以想把孩子带来投靠先生，当个奴婢，只求给一个温饱。”说完，老婆婆脸上露出祈求的神色，等待着宋锦旋的回答。宋锦旋细细打量这小女孩，虽衣衫褴楼，但一副眉清目秀的长圆脸蛋端端正正，实在不失俊美之气，不禁感慨几分。他立刻点头答应，说到：“婆婆说话过了，我自己本也出身寒苦之家，穷帮穷、邻帮邻，这是家乡人的老话。就把她作我的义女吧！请婆婆放心。”老婆婆留下小姑娘，再三叩头作揖，说不尽的感谢。宋锦旋也彬彬有礼地把老婆婆送到门口拱手告别。隆隆几声春雷把宋锦旋惊醒，他定了定神，方知刚才所发生的一切竟是一个梦。他听着沥沥的春雨声，一心想着梦中之事，一时难以入眠。
几天之后，一个风和日暖的午后，宋锦旋又上山寻觅兰花，他知道兰花多生在阴坡，一路找去见到的兰花虽多，可尽是些花苞尖瘦如钉，苞衣薄而色彩淡，叶幅细狭而苞尖不虚的行花。只好继续翻过一座又一座的山。大山里，春风拂面，鸟雀们婉转的鸣叫着，增添了几分清幽的气氛。宋锦旋觅兰的兴致正浓，抬头一看，天边已是红日西斜。他拖着两条疲惫的腿，带着几分失望缓缓地走下山来。一不小心，脚被山路上一块凸起的石头绊了一下，摔了个仰面朝天，幸好这里山势平缓并没有摔得太重。他慢慢地从地上爬起来。忽然见到不远处的荆棘丛中长着一小丛兰草在微风中抖动着，他想真奇怪这地方土瘦泥薄，照理不该长兰，于是带着几分好奇心近去细看，结果发现，这兰叶在夕照下浓绿宽阔，油光闪亮，片片弯弧、似柔带刚，显得很有力度。再细看，还有个形似莲子状饱满的花苞，他的精神突然抖擞起来。心想：“半天来一无收获，而今，会不会是好花？”于是，他一持袖子，往掌心里吐口唾沫，握紧山锄，先刨除兰花周边的荆棘，然后小心翼翼地挖起兰花，把它装进筐里，快步下山，带回家去种在一个泥盆子里。十多天过去了，兰花在春季温暖的催发下，慢慢抽长了花蕊，放花了。这花高过兰叶，肩平梗青，三瓣嫩绿、紧圆，头带尖峰，沿外三瓣边缘是活像用笔画出的一圈白线，蚕蛾捧、刘海舌，和那幅面宽阔起凹，端部钝圆的叶形浑然一体，相映成趣，像少女般体态优雅。阿娜多姿。宋锦旋知道这花确属梅瓣极品，如获至宝，喜出望外。他早上看，中午看：白天看，晚上灯下还看，仍觉得看不够。暮然间他想起了半个月前的那个梦，总觉得有几分蹊跷……“噢”！他恍然大悟过来，这兰花的叶形、花形如此楚楚动人，不就是梦中所见那位小姑娘吗？
从此，宋锦旋更加精心地培育着这盆兰花，让它不断地茁壮成长，繁衍生息，并以自己的姓氏命名这兰花为“宋梅”。两百多年过去了，江浙一带养兰人和采兰人陆陆续续地寻觅到众多的梅瓣新种，但与宋梅相比，总显逊色，宋梅始终是梅瓣中矫矫者，是梅瓣的典型代表。
宋梅诗歌
宋梅
瑶池异草五福开，艳冠春梅数百年
一寸丹心香万代，人间赞道宋锦璇
宋梅
会稽山上出梅魁，绍兴城下锦旋栽。
风风雨雨数百载，磊磊落落颜不衰。
香传千山一芳心，花落万户五品开。
尽观他种繁似草，但见老盆出宋宅。
宋梅的花语
宋梅花语：友谊、自信。