田紫草（麦家公）
田紫草的基本信息
别名：麦家公
科属：植物界 被子植物门 双子叶植物纲 管状花目 紫草科 紫草属
盛花期：春季，夏季
田紫草的介绍
田紫草为紫草科紫草属的植物，田紫草分布于朝鲜、日本、欧洲以及中国大陆的河北、陕西、安徽、黑龙江、辽宁、山东、新疆、浙江、山西、甘肃、江苏、湖北、吉林等地，见于低山草坡、丘陵或田边，目前尚未由人工引种栽培。
田紫草依靠种子进行繁殖。种子成熟后借助风力或粘附在动物身上传播。新成熟的种子经短时间休眠，遇适宜条件即可萌发出苗，发芽率在80%以上。田紫草一般适生于低山丘陵坡地、灌木林中、平原荒地、田边、路旁、河湖滩地、沙滩、石砾质山坡、岗地等。
田紫草花果期4-8月。
田紫草的形态特征
田紫草为一年生草本，根稍含紫色物质。
田紫草茎通常单一，高15-35厘米，自基部或仅上部分枝有短糙伏毛。叶无柄，倒披针形至线形，长2-4厘米，宽3-7毫米，先端急尖，两面均有短糙伏毛。聚伞花序生枝上部，长可达10厘米，苞片与叶同形而较小；花序排列稀疏，有短花梗；花萼裂片线形，长4-5.5毫米，通常直立，两面均有短伏毛，果期长可达11毫米且基部稍硬化；花冠高脚碟状，白色，有时蓝色或淡蓝色，筒部长约4毫米，外面稍有毛，檐部长约为筒部的一半，裂片卵形或长圆形，直立或稍开展，长约1.5毫米，稍不等大，喉部无附属物，但有5条延伸到筒部的毛带；雄蕊着生花冠筒下部，花药长约1毫米；花柱长1.5-2毫米，柱头头状。小坚果三角状卵球形，长约3毫米，灰褐色，有疣状突起。
田紫草茎的基部或根的上部略带淡紫色。叶狭披针形或倒卵状椭圆形，长1—4厘米，宽3—10毫米，顶端圆钝，基部狭楔形。花有短柄；花萼裂片线形；花冠白色，长6—7毫米，外面有毛，喉部无鳞片；雄蕊生于花冠管的中部以下。小坚果灰白色，顶端狭，表面有瘤状突起。
田紫草花果期4-8月。
田紫草的生态习性
田紫草长在干山坡、草地、树林下或灌丛间。而经过人工驯化后的栽培品种喜凉爽、湿润的气候，怕高温，忌雨涝和干旱，需充足的阳光，在全光下生长。
田紫草的栽培技术
选地整地
田紫草以地势干燥、土层深厚、排水良好的中性或微酸性砂壤土为宜．不宜种植在盐碱、涝洼、粘重的土壤地段．更不宜靠近公路、厂矿等易受环境污染处种植。按照紫草的生长习性及对环境的要求去选择地段的同时，在茬口方面，以高粱和玉米茬为好，大豆茬肥力高也可种，所有的菜地都不宜种植。因为其地下害虫多，易死苗。如果必须用菜地，种前需对土壤用750～1125kg/公顷生石灰进行消毒，同时也起到了中和土壤的作用。姜地、辣根地也不宜种紫草。
播种前将选好的地块耕翻30cm，耙细整平，结合耕耙的同时施腐熟圈肥7500kg/公顷，做成宽1m或1．2m的畦，畦长视地况而定，走向以顺坡为好，以利排水。
苗期管理
当苗高达10cm左右时结合除草松土疏去过密苗，缺苗处在阴雨天或傍晚进行补苗，苗高15cm时结合浅耕，按株距9～12cm定苗。苗高20cm时和开花初期各浅耕1次；7月中下旬追尿素或硫酸铵225～300kg/公顷。雨季要注意排水，防止根腐病的发生，土壤干旱要适时浇水。
采收与加工
种子9月上旬开始成熟。在结籽部位将枝条剪下，随采随脱粒后将种子晒干用清水漂洗，将杂质泥土、瘪粒漂洗除去，再将种子晒干收贮，收贮种子时忌与化肥农药混存一起。根在10月中旬起收，9月上旬前后，当种子采收后，为使养分回归根部，喷洒l次叶肥，以增加根重。10月当地上部出现枯萎时，即可挖根，去掉地上芦、茎、泥土，晒干（忌水洗），捆成小把，即为商品。
田紫草的繁殖方式
播种
以秋季结冻前播种出苗率最高，缺点是冬、春季看管浪费人工。4月上旬，在做好地畦上顺畦开成宽7．5cm、深3cm的沟，行距18cm，踩实后再将种子均匀地播在沟内，复土1．5～3．0cm，镇压。播种后25d左右出全苗。若出苗盛期逢天旱，要及时灌溉。播种量30～37．5kg/公顷。
种子处理
田紫草种子必须经过一个低温阶段才能完成种胚的后熟。若干籽春播，当年不出苗，采收的种子在严冬之前，将其用温水（20℃）浸泡30min左右，捞出后按2～3倍于种子量的消毒湿砂混匀，保证种子充分吸水后，将其装入编织袋置于室外地势高燥的背风背阴处冷冻。最好在其上用雪覆盖，四周用冰封严。经过一个严冬的冻处理即可。时时要注意防鼠害．待来年4月种子大部分萌芽，取出待播。
田紫草的病害防治
1、根腐病发生在高温多湿季节，主要为害根部，要注意排水，发现病株要及时挖出，并用0．01～0．02g/l硫酸亚铁灌注病穴。叶斑病发病时要用等量式波尔多液喷洒。苗期立枯病可用多菌灵200倍液防治。
2、虫害发生蚜虫可用乐果防治。地下害虫如济踏、蝼蛄、地老虎等可用毒土毒饵诱杀。
田紫草的分布区域
田紫草产黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、山西、江苏、浙江、安徽、湖北、陕西、甘肃及新疆。生丘陵、低山草坡或田边。朝鲜、日本、欧洲也有。
田紫草的作用用途
经济价值
田紫草同时由于其根部富含紫草红色素，无毒、无味可作为最好的天然食用色素以及化妆品的原材料，还可应用于医药、印染等行业。其籽可以提取高级工业用油或食用油，具有较好的开发利用价值。
饲用价值
田紫草植株细弱，茎、叶柔软，营养丰富，无毒、无怪味，但全株被伏糙毛，影响饲用效果。除马不食外，各种畜禽均可利用。骆驼喜食，绵羊、山羊乐食，牛少量采食，终年均可利用。幼嫩茎、叶切碎后，猪、兔、鸡、鸭和鹅等均喜食。人亦可食用。种子经榨油后的油粕富含营养，可作精饲料，各种畜禽均直食。
田紫草在开花前，粗蛋白质、粗脂肪、无氮浸出物的含量是相当高的，可与优质豆科牧草––紫花苜蓿相媲美，果期，粗蛋白质、粗脂肪含量明显下降，粗纤维与无氮浸出物却明显上升，可见，以开花前利用最为合理，其化学成分见表143–1。据《西北油脂植物》一书记载：果油含油率为21．5%，种仁含油率约在50%以上。甘肃灵台等地用土法榨油，其出油率亦达18%一20%．为于性油，油味清香。碘值为202．95。
田紫草结实期的可消化粗蛋白质及能量价值稍偏低，仅能达到中等牧草的水平．综上评述，田紫草为良等牧草。幼嫩期可刈割，用作猪和家禽的饲草。成熟的种子可作精饲料利用。
田紫草的花语
田紫草的花语：永远的回忆。