紫萼（紫玉簪、紫萼玉簪、白背三七、玉棠花、紫萼凤仙花）

花草百科 2023-02-06 370 0

紫萼的基本信息

别名：紫玉簪、紫萼玉簪、白背三七、玉棠花、紫萼凤仙花

科属：植物界被子植物门单子叶植物纲天门冬目百合科玉簪属

盛花期：夏季

紫萼的介绍

紫萼又称紫玉簪、紫萼玉簪、白背三七、玉棠花，属百合科玉簪属多年生草本植物。目前在中国百合科玉簪属有3个种，产于江苏苏南，主要分布在中国的华东、西南等地，东北南部有少量分布，日本也有分布。紫萼为其中的一个种，花蓝紫色。耐寒、喜阴，忌强烈日光照射；用作林下地被植物。紫萼多于春,秋季分株繁殖,也可播种或组织培养繁殖。叶基生，卵形至卵圆形。花葶从叶丛中抽出，总状花序，花紫色或淡紫色，花期6～7月。蒴果圆柱形，果期8～9月。紫萼生于林缘或灌木丛中潮湿处或路边林下，海拔750-2500米。

紫萼的形态特征

紫萼根状茎粗0.3-1厘米。叶卵状心形、卵形至卵圆形，长8-19厘米，宽4-17厘米，先端通常近短尾状或骤尖，基部心形或近截形，极少叶片基部下延而略呈楔形，具7-11对侧脉；叶柄长6-30厘米。花葶高60-100厘米，具10-30朵花；苞片矩圆状披针形，长1-2厘米，白色，膜质；花单生，长4-5.8厘米，盛开时从花被管向上骤然作近漏斗状扩大，紫红色；花梗长7-10毫米；雄蕊伸出花被之外，完全离生。蒴果圆柱状，有三棱，长2.5-4.5厘米，直径6-7毫米。
紫萼叶基生，多数，叶柄长10—20厘米，槽状，宽7厘米。叶面亮绿色，背面稍淡，卵形或菱状卵形，先端骤狭渐尖，基部楔形或浅心形但下延，长12—19厘米，宽5—13厘米，中肋和侧脉在上表面下凹，背面隆起，侧脉6—8对，弧形，其间横脉细密。
紫萼花葶直立，高达1米，粗3—4毫米，绿色，圆柱形，中下部有一苞片，苞片淡绿色，基部半抱茎，上部披针形，长5厘米，宽1.2厘米。花10—17朵，排成长约30厘米的总状花序。
花梗青紫色，长1.5—1厘米，向花序近一侧平伸，果期下弯，基部苞片1，卵形，淡绿带青紫色，膜质，在花序中部的长1.2厘米，宽约1厘米，向上的较短小，下部的渐长大；花被淡青紫色，花被管下部筒状，长2—2.5厘米，粗约4毫米，等粗，向上骤然扩张为钟状，长约1.8厘米，粗2.2厘米；裂片6，卵状三角形，直伸，长1.8厘米，宽1.2厘米；雄蕊6，花丝白色，比花被长，长达6厘米，着生于花被管基部，不贴生，其上部均排于花冠下方，先端1.3厘米上弯；子房上位，淡绿白色，圆柱形，具3棱3槽，长7毫米，粗2.5毫米，花柱白色，长5.5厘米，上部悬于雄蕊群之下然后上弯，柱头小，顶部具3条浅槽，有乳凸。
蒴果黄绿色，下垂，三棱状圆柱形，长3.5厘米，粗6—7毫米，先端具短喙。从顶部室背开裂，种子黑色，扁长圆形，长约4毫米，种翅在上方伸长7—8毫米，宽3—4毫米。
花期6—7月，果9—10月开裂。

紫萼的生态习性

紫萼在北亚热带主要生长于海拔800m以上的自然土壤上，喜温暖湿润的气候，耐荫，抗寒性强，分蘖力中等，土壤选择性差，在湖北宜昌主要分布于海拔800m以上的山地和林缘。阴性植物，喜阴，忌阳光长期直射，分蘖力和耐寒力极强，对土壤要求不严格，一般的土质均能良好地生长。4月上、中旬返青，9月下旬至10月初进入枯萎期，年生长175—185天。分布于中国的华东、西南等地区，东北南部地区有少量分布。
紫萼常生于林下、草坡或路旁，海拔500-2400米。

紫萼的栽培技术

日常管理
紫萼距花性喜高温，生长适温为18～32℃，而且萼距花的繁殖容易，可用扦播和播种法。扦插一年四季均可进行，取老枝、嫩枝或茎尖扦插，插后遮荫，约1周可生根；有自播的习性。将扦插成活苗用于绿化，生长一致，易成形，效果好。
萼距花对环境条件要求不严，极易栽培管理。全日照、半日照均理想，稍荫蔽处也能生长，但日照充足则生育较旺盛。紫萼距花对土壤适应性强，沙质壤土栽培生长更佳，耐水湿。幼苗定植后宜摘心或修剪1次，促使分枝生长。紫萼距花生长期间每1～2个月施肥1次，有机肥料或氮、磷、钾均佳。植株过高或枝叶拥挤可进行修剪。春季毒蛾危害，可用敌杀死、扑灭松等防治。
栽培事项
首先将栽培地翻耕，深度15—20厘米，除净石块、树根等杂物，然后施入适量充分腐熟的厩肥于地表，再耙细、耙平。移栽时每穴5—8株，想办法距10—15厘米、行距15厘米，浇透水，隔2—3天再浇一次。实践证明：春、秋时节移栽效果最好，夏季移栽次之。紫萼玉簪移栽后极易成活，见效快，移栽3—4年数量可增加1—2倍；因此，具有投入少、回报高的优势。可以粗放式管理。
由于紫萼具有较强的适应环境能力，因此，既可盆栽，又可地栽。
（1）盆栽：主要用于家庭、庭院、公共场所等。
（2）地栽：客观规律、小区、公园、绿化林下空地等。

紫萼的繁殖方式

紫萼多于春,秋季分株繁殖,也可播种或组织培养繁殖。
首先将栽培地翻耕，深度15—20厘米，除净石块、树根等杂物，然后施入适量充分腐熟的厩肥于地表，再耙细、耙平。移栽时每穴5—8株，想办法距10—15厘米、行距15厘米，浇透水，隔2—3天再浇一次。实践证明：春、秋时节移栽效果最好，夏季移栽次之。紫萼玉簪移栽后极易成活，见效快，移栽3—4年数量可增加1—2倍；因此，具有投入少、回报高的优势。可以粗放式管理。由于紫萼具有较强的适应环境能力，因此，既可盆栽，又可地栽。
（1）盆栽：主要用于家庭、庭院、公共场所等。
（2）地栽：客观规律、小区、公园、绿化林下空地等。

紫萼的病害防治

白绢病
紫萼主要是植株间过于密集、雨季积水时间过长造成的。病株根颈表皮呈褐色水渍状，长有月色菌丝，最后形成白色菌丝层，状如白色丝绢，导致叶柄基部腐烂、倒伏。药物防治：发病初期用50%多菌灵600—800倍液或25%克枯星300—400倍液浇灌基部。
炭疽病
多雨时节排水不畅、湿度过大造成。主要危害叶片、叶柄和花梗，植株长有圆形或近圆形现斑，呈灰褐色或灰白色。药物防治：用70%甲基托布津600—800倍液或80%炭疽福美600倍液喷施。

紫萼的分布区域

紫萼在我国产于江苏（南部）、安徽、浙江、福建（北部）、江西、广东（北部）、广西（北部）、贵州、云南（宾川、大理）、四川、湖北、湖南和陕西（秦岭以南）。
紫萼常分布于河北、陕西、华东、中南、西南各省；日本也有分布。

紫萼的品种分类

相似物种区别
紫萼花大，常生于茎枝端而藏于上部叶中，侧生萼片和旗瓣紫红色或具紫红色斑点；旗瓣中肋背面明显增厚具宽鸡冠状突起；冀瓣的裂片顶端具细丝，唇瓣深囊状，具粉红色条纹，似与短柄凤仙花
相关物种
紫玉簪 H. albo-marginata
契丹玉簪 H. cathayana
东北玉簪 H. ensata
玉簪 H. plantaginea

紫萼的食疗或药用价值

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爱自己，就从实际出发，谨遵医嘱。对于疾病，不粗心大意、不推延、不放弃希望，勇敢面对，用爱来温暖寂静的世界，用心来呵护内心的花田。

食疗价值
紫萼作为食用的蔬菜，据产地介绍，灾荒年间人们为了充饥在山上寻野菜时发现的，其嫩芽和生长期的叶柄经焯水后均可供食用。作为菜肴，具有清香可口、滑而不黏、外观碧绿如玉、视觉效果好的特点。
食品开发
2001年湖北三峡科技学校在三峡市科技局立项，开始对紫萼的生长及营养成分进行了多年的分析研究，并开发了一系列的新产品。在近两年作了大量试验，并将产品在几个星级宾馆饭店做了试销，食客很满意。主要产品有4种类型。
①鲜品系列直接把采回来的鲜叶焯水，凉拌食用。其叶柄玉洁绿脆，名为“翡翠苔”。叶色青翠，光洁明秀，名为“翡翠丝”。
②干品系列将4-5月采来的叶柄，焯水后晾干，人工干燥后呈金黄色丝状，耐贮存，名称“金丝带”。作火锅、炒菜等配菜，和味可口。
③冻干制品系列将采回来的鲜品，在冷藏的环境下运到工厂加工，用低温冻干处理，营养成分损失极小。其产品玉洁淡雅，质地清纯，叶柄切成小布丁，冻干制品名谓“福禄星”。呈长条状名叫“竹节玉”。
④腌制品系列茎叶同存的腌渍保藏产品，名日“如意结”。早餐食用，清香可口
药用价值
本种叶片墨绿色，花瓣紫色，园艺品种很多，有花边紫萼或花叶紫萼，适宜配植于花坛、花镜和岩石园，可成片种植在林下、建筑物背阴处或其他裸露的蔽荫处，也可盆栽供室内观赏，极具观赏价值和绿化功能。此外，全草有治疗胃痛、跌打损伤、蛇咬伤等功效。根状茎含吉托皂甙元，入药。紫萼作为食用的蔬菜，据产地介绍，灾荒年间人们为了充饥在山上寻野菜时发现的，其嫩芽和生长期的叶柄经焯水后均可供食用。作为菜肴，具有清香可口、滑而不黏、外观碧绿如玉、视觉效果好的特点。
《现代本草纲目》中有记载：紫萼有散瘀止痛、解毒的功效，治跌打损伤、胃痛；其根还可用于治疗牙痛、赤目红肿、咽喉肿痛、乳腺炎、中耳炎、疮痛肿毒、烧烫伤、蛇咬伤等。紫萼在医疗方面的作用又有了新的突破，据研究，其在抗非特异性炎症方面很有价值，特别是对中老年人呼吸道疾病的防治方面，有特殊疗效。
《品汇精要》记载："患骨鲠，取根捣汁，以苇筒吹入喉内有效。" ，《分类草药性》记载："治崩症，牙痛。"，《贵州民间药物》记载："理气，止痛" ，《四川中药志》记载："治吐血，咽喉肿，牙龈痛，化骨哽，敷痈疽、瘰疬，乳肿。"，《重庆草药》记载："调气，和血，补虚。治妇女虚弱，红白崩带。"
【傣药】牙帕格努格(德傣)：根用于拔牙止血《滇药录》。
【彝药】拜恩果母：根用于调经，月经不调《滇药录》。败斯果亩：全株治胃痛，跌打损伤，鱼骨鲠喉；用于蛇虫咬伤，痈肿痛，牙痛，胃痛，痈疽，瘰疬；鲜叶外用于顽固性溃疡，内服治白带，崩漏(水煎煮鸡蛋服)《滇省志》。
【苗药】子萼，玉丹花，荷崩密：全草或根用于吐血，咽喉红肿，牙龈痛，痈疽，瘰疬，乳腺炎；根治骨鲠《湘蓝考》。
【侗药】马雷母mal nuic mugx：全草治心绞痛，气管炎[51]。
根(玉簪花根)：甘、苦，平。用于咽喉肿痛，牙痛，胃痛，血崩，带下病，痈疽，瘰疬。叶(紫玉簪叶)：用于崩漏，带下病，溃疡。花(紫玉簪)：甘、微苦，温、平。理气，和血，补虚。用于遗精，吐血，妇女虚弱，带下病。

紫萼的作用用途

观赏价值
紫萼叶片墨绿色，花瓣紫色，园艺品种很多，有花边紫萼或花叶紫萼，适宜配植于花坛、花镜和岩石园，可成片种植在林下、建筑物背阴处或其他裸露的蔽荫处，也可盆栽供室内观赏，极具观赏价值和绿化功能。
绿化作用
紫萼百合科玉簪属多年生草本植物，主要分布于我国的华东和西南等野生山沟边及林下阴湿处。喜暖湿性气候，喜阴，忌阳光长期直射，分蘖力和耐寒力极强，对土壤要求不严格。一般的土质均能良好地生长。4月上中旬返青，花期6至7月，开花时花葶从叶间抽出，花较小，淡紫色，果期8月。9月下旬至10月初进入枯萎期。
紫萼主要以分株养殖为主，于春秋季节分盆移栽。紫萼移栽后极易成活，见效快。
紫萼具有较强的适应环境能力，管理粗放，极具观赏价值和绿化功能，可广泛用于立交桥、高架桥下、庭院、小区、公园、绿化林下空地等有荫蔽的地方。

紫萼的园林用途

紫萼由于枝繁叶茂，叶色浓绿，四季常青，且具有光泽，花美丽而周年开花不断，易成形，耐修剪，有较强的绿化功能和观赏价值。
现在我国广东、广西、云南、福建等省区已引种栽培，并广泛应用于园林绿化中。庭园石块旁作矮绿篱；适于花丛、花坛边缘种植；空间开阔的地方宜群植，小环境下宜丛植或列植，绿色丛中，繁星点缀，十分怡人。
紫萼栽培在乔木下，或与常绿灌木或其他花卉配置均能形成优美景观；亦可作地被栽植，可阻挡杂草的蔓延和滋生，还可作盆栽观赏。

紫萼的文化背景

考证
出自《品汇精要》。
1.《品汇精要》：紫玉簪茎叶花蕊与(玉簪花)无别，但短小深绿色而花紫，嗅之似有恶气，殊不堪食，谓之紫鹤。八月作角如桑螵蛸，有六瓣，子亦苦榆钱而黑亮如漆。
2.《花镜》：紫玉簪，叶上黄绿，间道而生，比白着差小，花亦小而无香，先白玉簪一月而开。性亦喜水宜肥，盆栽皆可，但不及玉簪之香甜可爱。根亦最毒。
3.《重庆草药》：紫萼，花紫色，称红玉簪花；玉簪，花白色，称白玉簪花。疗效各有不同，有时亦可通用。据记载，本品甘辛，寒，有毒；但重庆市一般用作调气、和血、补虚之剂，不认为有毒。