鹅掌楸的食疗或药用价值

药用价值
鹅掌楸叶和树皮入药，味辛、性温。有祛风除湿，散寒止咳的作用。主治风湿痹痛，风寒咳嗽。临床应用：治因受水湿风寒所引起的咳嗽、气急、口渴、四肢微浮。以干树皮一两，加芫荽、山油麻（阴行草）各五至六钱，老姜三片，甘草三钱，水煎，冲红糖，早、晚饭前各服一次。

药理作用
抗菌作用心材乙醇提取物具有抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、包皮垢分枝杆菌、白色念珠菌及黑曲霉等有效，进一步证明抗菌有效成分为去氢海罂粟碱（dehydroglaucine）。