文冠果（木瓜、文官果、文冠木、土木瓜、温旦革子、文冠树、崖木瓜、文冠花、文光果）

文冠果的基本信息

别名：木瓜、文官果、文冠木、土木瓜、温旦革子、文冠树、崖木瓜、文冠花、文光果

分类：乔木花卉

科属：植物界 被子植物门 双子叶植物纲 无患子目 无患子科 文冠果属

盛花期：春季

文冠果的介绍

文冠果是高级油料。过去，人们对其鲜食、加工、药用和观赏等价值未予重视。文冠果树姿婀娜，叶型优美，花色瑰丽，花期晚且长，近年来，开始作为新型观赏树木栽培。文冠果具有花美，叶奇，果香，枝瘦，体拙的特点，易于人工控制树型，创造各种盆景。北方地区公路、城市街道、风景区都可作为观赏树木栽培。木材肉红色，色泽瑰丽，纹理美观，材质坚硬，是制作家具的优良材料。种壳可制活性炭。榨油后饼粕蛋白质含量高，无毒，适口性好，是重要蛋白质食品原料。
文冠果是我国特有的一种优良木本食用油料树种。文冠果种子含油率为30%-36%，种仁含油率为55%—67%。其中不饱和脂肪酸中的油酸占52.8%-53.3%，亚油酸占37.8%—39.4%，易被人体消化吸收。

文冠果的形态特征

枝
文冠果是落叶灌木或小乔木，高2-5米；小枝粗壮，褐红色，无毛，顶芽和侧芽有覆瓦状排列的芽鳞。
叶
文冠果的叶连柄长15-30厘米；小叶4-8对，膜质或纸质，披针形或近卵形，两侧稍不对称，长2.5-6厘米，宽1.2-2厘米，顶端渐尖，基部楔形，边缘有锐利锯齿，顶生小叶通常3深裂，腹面深绿色，无毛或中脉上有疏毛，背面鲜绿色，嫩时被绒毛和成束的星状毛；侧脉纤细，两面略凸起。
花
文冠果的花序先叶抽出或与叶同时抽出，两性花的花序顶生，雄花序腋生，长12-20厘米，直立，总花梗短，基部常有残存芽鳞；花梗长1.2-2厘米；苞片长0.5-1厘米；萼片长6-7毫米，两面被灰色绒毛；花瓣白色，基部紫红色或黄色，有清晰的脉纹，长约2厘米，宽7-10毫米，爪之两侧有须毛；花盘的角状附属体橙黄色，长4-5毫米；雄蕊长约1.5厘米，花丝无毛；子房被灰色绒毛。
果
文冠果的蒴果长达6厘米；种子长达1.8厘米，黑色而有光泽。
文冠果的花期春季，果期秋初。

文冠果的生态习性

文冠果喜阳，耐半阴，对土壤适应性很强，耐瘠薄、耐盐碱，抗寒能力强，--41．4~C安全越冬；抗旱能力极强，在年降雨量仅150mm的地区也有散生树木，但文冠果不耐涝、怕风，在排水不好的低洼地区、重盐碱地和未固定沙地不宜栽植。

文冠果的栽培技术

选地整地
造林地应选择土层深厚、背风向阳、地势高的地方。积水的低洼地、重盐碱地不宜栽植。整地分为全面、带状、块状和鱼鳞坑整地4种。全面整地适用于地势平坦、土层深厚、杂草丛生和质地黏重的土壤，整地深度25厘米以上。带状整地适用于丘陵地和沙地，带宽2米以上，带距依行距而定，在坡度较大的山地应修筑梯田和水平沟。块状整地适用于山地及黄土丘陵，沿等高线进行。鱼鳞坑要按株行距定点施工，定植穴深度60厘米以上。
抚育栽植
栽植密度
土壤瘠薄、肥源缺乏的山地和沙地，株行距可采用2米×3米，较肥沃的山区或丘陵可采用3米×4米，土层深厚、肥沃、水肥条件较好的地方可采用4米×5米，零星栽植可适当稀些。
栽植方法
随挖随栽：根系在穴内要舒展，边填土边提苗，做到根土密接，埋土不要过深，填土后踏实，有条件的定植后立即浇水，水渗后覆-层干土保墒。
抚育管理：生长季节每年中耕除草3-5次、施肥2-3次，花前追施氮肥，果实膨大期追施钾肥。在新梢生长、开花坐果以及果实膨大期适当浇水。早春开花前结合浇水可进行施肥。落花后浇水可减少落果，封冻前浇1次水利于早春保墒。
田间管理
幼苗出土后，浇水量要适宜。苗木生长期，追肥2-3次，并松土除草。嫁接苗和根插苗容易产生根蘖芽，应及时抹除，以免消耗养方。接芽生长到15厘米时，应设支柱，以防风吹折断新梢。肥水管理　幼苗出土后，浇水量要掌握好，用小水，防止土壤湿度过大，造成根颈腐烂，从而导致幼苗倒伏。第1次浇水时结合撒施神农丹1-1.5kg，防治地下害虫。6-7月份每次浇水667m2追施15kg尿素，9月份停止灌水并停止施肥，11月份封冻前浇1次冻水。
造林原理
文冠果抗逆性强，具有耐寒、耐旱、耐贫瘠等特性，但人工栽植存在着品种差异大、结实不稳定等现象，因而产量低，效益差。该技术在总结近来生产实践的基础上，将文冠果造林分为油料林和生态林进行经营管理，最大作用地发挥文冠果的生态效益和经济效益。
油料林营造
造林地选择：选择土层深厚、土壤肥沃、地势平坦、排水良好、灌溉方便、土壤呈中性或微碱性、相对集中连片的地块。
整地：造林前-年雨、秋季全面整地，深度在25厘米-30厘米，土壤结冻前灌冻水保墒，为翌年春栽做准备。
栽植时间：一般采用春季造林，时间在4月上旬至5月上旬进行。
栽植密度：选用一级苗栽植，适当密植，株行距2 米×2米，每666.7㎡167株； 株行距2米×3 米，每666.7㎡111株；株行距2米×4米，每666.7㎡84株；两行-带可采用2米×2米×5米，每666.7㎡95株；2米×2米×6 米，每666.7㎡84株。
栽植方法：采用穴状栽植，栽植穴径、深各60厘米，先回填5kg粉碎秸杆，再回填表土与腐熟的农家肥（按5:1比例）混拌均匀的土肥20㎏-25㎏，上部再填表土至坑满。栽植时扶正苗木，确保苗木根系舒展。埋土踏实后苗的根迹部要略高于地平面1厘米-2厘米，立即浇透水，待水渗后，修成直径略大于栽植穴的树盘，上覆塑料薄膜，并距地面60厘米定干。
中耕除草：生长季节结合除草进行松土扩穴，每年中耕除草3-4次。
水肥管理：灌水栽植1-3年：栽植当年灌水3-5次；栽后2-3年，每年视苗木生长情况及土壤墒情适时灌水，确保苗木成活和正常生长发育。
栽植4-5年：每年4月至7月中旬在植株萌芽期、新梢生长期、花期、果实膨大期分别灌透水1次，果实采收前半个月停止浇水，采收后结合施肥灌透水1次，结冻前浇冻水1次。
施肥栽植前3年，每年6月-7月追肥1次-2次，选用氮、磷、钾等复合肥，株施肥0.25㎏，撒施或坑施，与土壤混拌，灌透水。见果后，每年在萌芽前、开花后和果实膨大期分别追施氮、磷、钾复合肥3次，施肥量视树龄在0.5㎏ -1.0㎏/株；每年秋季果实采收后施基肥10㎏-20㎏/株。
整形修剪：按乔状树体进行整形，可培养成小冠疏层形、自然开心形、单主干高干形或多主干高干形等树形。栽植当年定干，高度为50厘米-60厘米。定干剪口下10厘米-20厘米内按不同方位选留3个-4个萌芽枝培养主枝，其余全部去除。栽植当年若主干抽条，则选留根部萌孽的2个-3个健壮枝条培养，来年定干。
栽植第2年至第5年：中心干明显的选留，按疏层形修剪，培养2层-3层主枝，控制树高在2.5米左右。中心干不明显的，按开心形整枝，在前-年定干保留的萌芽枝30厘米-40厘米处打顶摘心，培养固定主枝；在主枝顶部10厘米-20厘米选留2个-3个萌芽枝培养，其余萌芽枝全部去除。
栽植5年后，树体基本形成，主要疏除过密枝、重叠枝、交叉枝、纤弱枝和病虫枝，增加通风透光，提高产量。根据文冠果具有顶花芽开花结果的特性，修剪时尽量保留枝条顶芽。
生态林营造
造林地选择：土壤较瘠薄、地势略有起伏、排灌水条件较好的固定半固定沙地、坨沼地、丘陵地，土壤呈中性或微碱性。坡地要求坡度不超过15°。
整地：丘陵或缓坡沙地实行带状整地，带宽2米左右,深度30厘米，带间距由行距而定；荒山坡地或局部起伏较大的半固定沙地采用块状或穴状整地，深度在30厘米；流动或半流动沙地应先设置沙障，待沙地固定后再造林。
造林密度：适当稀植，株行距3米×4米，每666.7m256株；株行距4米×4 米，每666.7m242株；株行距4米×5 米，每666.7m234株；两行-带可采用2米×3米×6米，每666.7m274株，3米×3米×6 米，每666.7m250株等。
造林方法：穴状栽植，栽植穴径、深均为30厘米，平缓地块南北行向栽植，丘陵、山地、坡地沿等高线栽植。栽植时确保苗木根系舒展，根茎外露，踏实后浇透水，待水渗后再覆-薄层干土，修成低于地面15厘米、直径70-80厘米的蓄水盆。
中耕抚育：生长季节结合除草进行松土扩穴，每年抚育1-2次。
水肥管理：浇水栽植1-3年，每年浇水2-3次，确保苗木成活。栽植4-5年以后可不必浇水，如遇特殊年份，则视干旱程度酌情处理。
施肥每年追肥1次，5月-6月结合灌水或降雨追施复合肥1次，追肥量视树龄在0.25㎏-0.5㎏/株。
整形修剪：栽后第2年，根据植株生长情况，有明显主干的在30厘米-40厘米处定干，按乔状树体修剪；无明显主干的，按不同方位选留3个-4个间隔生长的粗壮枝条作为主枝培养，控制生长过旺的徒长枝，稳定树势，平衡树体。
栽植3年后，毎年适当疏剪平行枝、拥挤枝、交叉枝、病虫枝等。由于某种原因未能形成良好树形的“小老树”，可采用平茬扶壮或换头扶壮的方法来培养理想树形，从而达到丰产的目的。

文冠果的繁殖方式

文冠果主要用播种法繁殖，分株、压条和根插也可。一般在秋季果熟后采收，取出种子即播，也可用湿砂层积储藏越冬，翌年早春播种。栽培技术用种子、嫁接、根插或分株繁殖。
播种繁殖
果实成熟后，随即播种，次春发芽。若将种子沙藏，次春播种前15d，在室外背风向阳处，另挖斜底坑，将沙藏于移至坑内，倾斜面向太阳，罩以塑料薄膜，利用阳光进行高温催芽，当种子20%裂嘴时播种。也可在播种前1星期用45℃温水浸种，自然冷却后2-3d捞出，装入筐篓或蒲包，盖上湿布，放在20-50℃的温室催芽，当种子2/3裂嘴时播种，一般4月中、下旬进行，条播或点播，种脐要平放，覆土2-15厘米。
嫁接繁殖
采用带木质部的大片芽接、劈接、插接或嫩消芽接等，以带木质部的大片芽接效果较好。
根插繁殖
利用春季起苗时的残根，剪成10-15厘米长的根段，按行株距30厘米×10（-15厘米）插于苗床，顶端低于土面2-3厘米，灌透水。
分株繁殖
有些灌木形植株，易生根蘖苗，可进行分株繁殖。

文冠果的病害防治

病害防治
黄化病
加强苗期管理，及时进行中耕松土；铲除病株；实行换茬轮作；林地实行翻耕晾土。
立枯病
75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或5%井岗霉素水剂1500倍液，或20%甲基立枯磷乳油1200倍液，进行喷雾。
煤污病
⑴苗期加强管理，及时中耕除草。
⑵选用多菌灵800倍液，连续喷布2次-3次，间隔时间为7d-10d，早春喷洒50%乐果乳油2000倍液。
虫害防治
木虱
⑴清除林地落叶杂草，消灭越冬成虫。早春或初发期喷布5波美度石硫合剂、2.5%溴氢酯乳油2500倍液或25%功夫乳油2000倍液防治。
⑵用10%吡虫啉水分三颗粒剂WG15000倍液、3%叮虫脒乳油EC2000倍液、1.8%阿维菌素乳油EC3000倍液等药剂喷布叶面（正反面）及树体。
黑绒金龟子
⑴杀虫灯诱杀。
⑵人工捕捉：利用成虫的假死性，在傍晚7时-8时活动最盛期，震击树体，进行人工捕捉。⑶药物防治：用50%辛硫磷乳油，3.75kg/hm2，制成土颗粒剂或毒水，毒杀幼虫；早春越冬成虫出土前，在树冠下撒毒土（40%二嗪农乳油9 kg/hm2）毒杀，成虫期可用80%敌敌畏乳油100倍或50%杀螟松乳油1000倍喷叶；成虫爆发时树上喷洒2.5%的溴氰菊酯2000倍液，喷药时间以早上6时-8时，晚上7时以后为宜。
根结线虫
冬季松土晒根，深挖病株树盘下根系附近土壤，剪除掉受根结线虫病为害的根系，并将病根及时清除出果园，集中烧毁。
在树盘内每隔20厘米-30厘米处开穴，将10%二溴氯丙烷颗粒剂每株200g或3%氯唑磷颗粒剂每株200g或10%硫线磷颗粒剂每株200g药剂注入或放在15厘米-20厘米的深处，施药后及时覆土并灌水；或0.5%阿维菌素颗粒剂75 kg/hm2，均匀施于用铁锹挖开的沟中覆土踏实，用99%氯化苦原液按5kg/hm2处理土壤。

文冠果的分布区域

文冠果原产于中国北方黄土高原地区，天然分布于北纬32°-46°，东经100°-127°即北到辽宁西部和吉林西南部，南自安徽省萧县及河南南部，东至山东，西至甘肃宁夏。集中分布在内蒙、陕西、山西、河北、甘肃等地，辽宁、吉林、河南、山东等省均有少量分布。在黑龙江省南部，吉林省和宁夏等地区还有较大面积的栽培树林。在垂直方向上，文冠果分布于海拔52-2260米，甚至更高的区域。
文冠果适应在草沙地、撂荒地、多石的山区、黄土丘陵和沟壑等处、甚至在崖畔上都能正常生长发育。中国北方许多地区如内蒙、山西、陕西、河北等省曾大面积栽培。

文冠果的性状特征

性状鉴别：茎干木部呈不规则的块状，表面红棕色或黄褐色，横断面红棕色，有同心性环纹，纵剖面有细皱纹。枝条多为细圆柱形，表面黄白色或黄绿色，断面有年轮环纹，外侧黄白色，内部红棕色。质坚硬。气微，味甘、涩、苦。以质坚实、身干、色匀、无皮、色红棕者为佳。

显微鉴别：茎干横切面：韧皮部纤维成束，断续排列成环带，韧皮薄壁细胞内可见草酸钙方晶，偶见簇晶及浅黄色内含物。形成层呈波状环。木质部占主要部分，木化显着，导管类圆形，单个散在或数个相聚，部分导管中充满棕红色、棕黄色和浅黄色的内含物；木纤维壁厚；木射线薄壁细胞中含有草酸钙方晶，有时尚可见含黄棕色物质；木射线宽1-3列细胞（从木部切线向切面观察，更清晰）。

粉末特征：茎干粉末红棕色，枝条粉末棕黄色或黄白色。木纤维多数，无色或淡黄色，胞腔明显，胞壁具斜纹孔，有的纤维束周围细胞中含草酸钙方晶，形成晶鞘纤维。木部薄壁细胞长方形或类圆形，淡黄色，壁稍薄，纹孔明显散在或数个相连。导管为具缘纹孔，偶见梯纹及网纹。草酸钙簇晶直径10-20μm。散在存在于细胞间；草酸钙方晶长7-15μm。尚可见不规则的黄棕色或红棕色的片状物。

理化鉴别：（1）取文冠果干燥粗粉10g，用乙醇回流提取，浓缩提取液至20ml备用。①取提取液1ml，置试管内加入镁粉少许，再缓缓滴入浓盐酸2-3滴，溶液显紫红色。（检查黄酮）②取提取液1ml，滴加三氯化铁乙醇溶液数滴，溶液显暗绿色。（检查鞣质）（2）薄层色谱取上述提取液15ml，置蒸发皿中挥干溶媒，加适量水并连同不溶物一同转入分液漏斗中，用乙醚萃取，浓缩乙醚液，供点样用。以槲皮素作对照。点于硅胶GF板上。以苯-氯仿-乙酸乙脂-乙酸（5：1：4：1）为展开剂，展距：13cm，两次展开。在紫外光灯（254nm）下观察均呈暗棕色斑点、样品与对照品在相同位置处显相同的荧光斑点。

文冠果的食疗或药用价值

花草百科网的医学信息及健康食疗信息仅供参考，不能作为诊断、医疗的依据。任何健康问题应咨询专业医护人员，任何疾病的治疗请遵医嘱。
爱自己，就从实际出发，谨遵医嘱。对于疾病，不粗心大意、不推延、不放弃希望，勇敢面对，用爱来温暖寂静的世界，用心来呵护内心的花田。

药用价值
性味：甘；微苦；性平。归经：肝经。
功能主治：祛风除湿；消肿止痛。主风湿热痹；筋骨疼痛。
用法用量：内服：煎汤，3-9g，或熬膏，第次3g。外用：适量，熬膏敷。

文冠果的园林用途

文冠果树姿秀丽，花序大，花朵稠密，花期长，甚为美观。可于公园、庭园、绿地孤植或群植。

文冠果的作用用途

经济价值
其种子含油量达50%-70%，历史上人们采集文冠果种子榨油供点佛灯之用，以后逐渐转为食用。本种花序大而花朵密，春天白花满树，花期可持续20多天，是难得的观花小乔木，也是很好的蜜源植物；抗性很强，是荒山绿化的首选树种；木材坚实致密，纹理美，是制作家具及器具的好材料。
文冠果具有较高的工业价值和营养价值，油脂成份在种子和种仁中含量极高。研究结果证明：种仁中含油量达66.39%，优良品种的种仁中含油量达72%，超过-般的油料植物，其油脂的基本组成如下：硬脂酸、油酸38.9%（-般食用油的主要成份之- ）亚油酸40.2%（和豆油、核桃油相近，也是营养价值最高的部分山嵛酸7.2%亚麻酸及甘碳烯酸各为0.3% 文冠果是我国特有的经济木本油料树种，种子含油率为30.4%-47%，种仁含油量高达66.39%，油黄色而透明，食用味美，油中所含亚油酸是中药益寿宁的主要成份，具有极好降血压作用，食用文冠果油可有效预防高血压、高血脂、血管硬化等病症。此外，文冠果种仁除可加工食用油外，还可制作高级润滑油、高级油漆、增塑剂、化妆品等工业原料。由文冠果籽油制备的生物柴油相关烃脂类成分含量高，内含18C的烃类占93.4%，而且无S、无N等污染环境因子，符合理想生物柴油指标。文冠果的柴油提取已获成功， 陕西、河南、甘肃、北京等国内地区已在积极筹建文冠果油大中型加工厂, 日本、韩国、加拿大等国也纷纷建造文冠果园林基地及加工厂。
景观价值
文冠果树姿秀丽，花序大，花朵稠密，花期长，甚为美观。可于公园、庭园、绿地孤植或群植。成龄文冠果根系发达，既扎得深，又分布广；根的皮层占91%，就像根的外面包着很厚的一层海绵一样，能充分吸收和贮存水分。是防风固沙、小流域治理和荒漠化治理的优良树种。在国家林业局2006-2015年的能源林建设规划当中文冠果已成为三北地区的首选树种。