花卷图片:花卷如何卷才场面?
您好,很欣喜回复您的题目花卷图片。小羊妈妈平常爱做水果和蔬菜汁染色的把戏面食,这几张图片都是我迩来做的花卷。
接下来,我来瓜分上述图片中三款花卷的简直做法花卷图片。
第一款花卷:糖萝卜根汁圆瓣花卷
一、资料
糖萝卜根汁40ml、白面100克、干酵母3克、白砂糖3克、白醋几滴花卷图片。
二、办法
1、将干酵母、白砂糖、白醋倒入糖萝卜根汁,拌和平均花卷图片。
2、将汁水渐渐倒进白面,边倒边拌和成絮状,最后揉成润滑面团花卷图片。
3、面团揉好后,径直发端造型花卷图片。
4、造型图
①、将面团擀成扁长条
②、纵向分红三平分花卷图片。
③、作出辫子花卷图片。
④、从一头卷起花卷图片。
⑤、放倒从中央切着花卷图片。
⑥、切开形成两朵花花卷图片。
5、造型结束,将花卷放到笼屉上醒发至1.5倍大花卷图片。交战烧冷水,蒸汽上去跋文时5秒钟,功夫到关火,等3秒钟后再揭盖。
三、温暖小贴士
1、糖萝卜根汁里介入白醋,是为了养护糖萝卜根赤色不退色花卷图片。
2、此次花卷沿用一次性发酵法,面团揉好就发端造型,等造型好再发酵花卷图片。
3、花卷做小一点,薄少许,蒸的功夫减少些,普遍蒸5秒钟的话,糖萝卜根赤色能保住花卷图片。
4、关火后等三秒钟再开盖,要不包子会陷落不场面花卷图片。
第二款花卷:糖萝卜根汁尖瓣花卷
备注:资料、办法及小贴士同上,不过造型各别,此处弥补造型图花卷图片。
尖瓣花卷造型图证明:
①、筹备两片圆形面皮花卷图片。
②、两片圆皮均四平分花卷图片。
③、按图叠起来,并用筷子在中央压一下花卷图片。
④、从一头渐渐卷起花卷图片。
⑤、从中央切着花卷图片。
⑥、切开后形成两朵花卷花卷图片。
第三款花卷:蝶豆花汁蓝色花卷
一、资料
蝶豆花泡水汁40ml、白面100克、干酵母3克、白砂糖3克花卷图片。
二、办法
1、将干酵母、白砂糖倒入蝶豆花蓝色汁,拌和平均花卷图片。
2、将汁水渐渐倒进白面,边倒边拌和成絮状,最后揉成润滑面团花卷图片。
3、面团揉好后,径直发端造型花卷图片。
4、造型:
①、将面团擀成扁长条
②、从一头卷起花卷图片。
③、放倒,从中央切成两局部花卷图片。
④、这是切好的两端花卷图片。
⑤、用刮刀压出印痕,四平分或五平分均可,按照本人爱好花卷图片。
⑥、中央放一颗黑豆化妆花卷图片。
5、造型结束,将花卷放到笼屉上醒发至1.5倍大花卷图片。交战烧冷水,蒸汽上去跋文时5秒钟,功夫到关火,等3秒钟后再揭盖。
三、温暖小贴士
1、此次花卷沿用一次性发酵法,面团揉好就发端造型,等造型好再发酵花卷图片。
2、蝶豆花蓝色色素本质宁静,蒸久也不会变色哦花卷图片。不妨做大些,蒸时间长度些也不妨。
3、关火后等三秒钟再开盖,要不包子会陷落不场面花卷图片。
好啦,我的瓜分就到这边啦花卷图片。蓄意对您有扶助。
PS:再瓜分下蒸熟后制品图