鹅莓的介绍

鹅莓又称醋栗，北方俗称灯笼果，是茶藨子科醋栗属草本植物的一种。果实近圆形或椭圆形，成熟时果皮黄绿色，光亮而透明，几条纵行维管束清晰可见，花萼宿存，很像灯笼果，故名灯笼果。醋栗属醋栗科(Grossulariaceae)，醋栗属(Grossularia)。我国各地野生醋栗很多，栽培的种类和品种是从外国引入的。
鹅莓的英文名gooseberry；也可以直译为刺儿李。中文翻译过来叫醋栗。相对地挪威文中有一个更真实的名字，Stikkelsbær，刺莓，因为Gooseberry的果实都躲在茂密的绿叶底下，披着细毛，长在大量针刺的枝茎之间，采摘不易。
鹅莓为虎耳草科醋栗属丛生小灌木，是喇叭沟门保护区内濒危物种。醋栗果实含有人体所需的18种氨基酸。