锦灯笼(山姑娘儿、挂金灯、灯笼果、红灯笼、姑娘果、金姑娘、金灯、姑碾儿、咕鸟)
锦灯笼的基本信息
别名:山姑娘儿、挂金灯、灯笼果、红灯笼、姑娘果、金姑娘、金灯、姑碾儿、咕鸟
科属:植物界 被子植物门 双子叶植物纲 茄科
盛花期:夏季
锦灯笼的介绍
锦灯笼为多为山上野生植物,锦灯笼为茄科多年生草本,药用果实,有清热解毒、镇咳利尿的功能。主产东北三省及内蒙地区。呈灯笼状,多压扁,长3~4.5cm,宽2.5~4cm。
锦灯笼表面橙红色或橙黄色,有5条明显的纵棱,棱间有网状的细脉纹。顶端渐尖,微5裂,基部略平截,中心凹陷有果梗。体轻,质柔韧,中空,或内有棕红色或橙红色果实。果实球形,多压扁,直径1~1.5cm,果皮皱缩,内含种子多数。气微,宿萼味苦,果实味甘、微酸。
锦灯笼的形态特征
锦灯笼全株密生短柔毛,高25~60cm。茎多分枝。叶互生,卵形至卵状心形,长4~8cm。宽2~6cm,边缘有不等大的锯齿。花单生于叶腋;花萼钟状,5裂;花冠钟状,淡黄色,直径6~10mm,5浅裂,裂片基部有紫色斑纹;雄蕊5,花药黄色;子房2室。浆果球形,绿色,直径约1.2cm,外包以膨大的绿色宿萼;宿萼卵形或阔卵形。
锦灯笼为一年生草本,全株密生短柔毛,高25~60cm。茎多分枝。叶互生,卵形至卵状心形,长4~8cm。宽2~6cm,边缘有不等大的锯齿。花单生于叶腋;花萼钟状,5裂;花冠钟状,淡黄色,直径6~10mm,5浅裂,裂片基部有紫色斑纹;雄蕊5,花药黄色;子房2室。浆果球形,绿色,直径约1.2cm,外包以膨大的绿色宿萼;宿萼卵形或阔卵形。全国大部分地区有分布。
采制:秋季果实成熟、宿萼呈红色或橙红色时采收,干燥。
锦灯笼的生态习性
锦灯笼为多年生,对土壤要求不严,一般土壤都能生长,山坡、山沟、荒地都能生长良好,抗旱抗寒能力很强。
锦灯笼长在海拔500公尺以下阳光充足的开阔地、荒废地。生长期限120天左右,适应性强,在国内各地均可种植,温度要求为12°C--30°C,士壤要求中性或弱酸碱生富含有机质的地块,光照要求不严.重庆地区春季种植可在12月小拱棚育苗,2月底{气温稳定超过10度以上}移植大田,4月开始收获5月中收完。
锦灯笼的栽培技术
栽培
锦灯笼为多年生,对土壤要求不严,一般土壤都能生长,山坡、山沟、荒地都能生长良好,抗旱抗寒能力很强。用种子繁殖,春天或上冻前均可播种。播前将种子用温水浸泡10个小时,捞出后用湿沙拌匀,保持湿润,每天搅拌一次,过几天后有发芽的时候再播。按行距25-30厘米,划1-1.5厘米深的沟,将种子撒入,复土1厘米再浇水,温度适宜7-15天出苗。锦灯笼高10厘米时,按株距15厘米定苗,结合中耕除草,6月份亩追施尿素15-20公斤,雨季注意排水。采收加工:秋季果实红了就可采收,摘除皮内果肉,晒干即可;有的整个晒干入药,可自选。
栽培要点
选好地,果园山地,平地均可。在选好的地块中,亩施圈肥4000公斤,复合肥30公斤,均匀撒入地面,翻耕后整平作畦,畦宽以1米为好,有利于管理操作。零星生长于田间地头、地格子、老房框子和篱笆周围。适应性强,生长快,易栽培,好管理,一次种植,可受益几十年。以黑龙江省种植最为广泛,锦灯笼于5月上旬萌芽,6月中旬开花,9月下旬果实成熟。一般株高50厘米左右,于7月中旬萌发大量萌蘖,串株结果5-7个,百果重250克。
采收与加工
锦灯笼于10月上旬采收,此时叶片全部落地,只剩果实,便于采摘。加工时将果实集中在平坦的水泥地或油板路面上,用脚踩或木磙压,将果实压坏,挤出水分、晒干,即可出售。
人工栽培锦灯笼的成本投入低,667平方米用种量500克,成本50元,人工费40元左右,合计投入不超百元。近几年东北的收购价为每千克10—12元,667平方米产量达]50公斤干品,产值达千元,足有待开发的新致富项目。
锦灯笼的繁殖方式
种子繁殖
种子繁殖时,于10月份采收种子,洗净,阴干,于11月10日前,将种子在室内用清水浸泡24小时后,捞出控净水,与2倍于种子的细砂均匀的搅拌一起,湿度标准以手攥成团,一碰即开为度。然后,用透气的袋子装好,在室外选一处地势高燥沙质壤土的地方挖一个30厘米深的坑,将种袋放入坑内,种袋上覆盖10厘米厚的土。封冻后,地表盖上10厘米厚的覆盖物,以延缓早春地温升高,以免造成种子在地下发芽。于播种前5天揭掉覆盖物,播种时,取出种子和沙子同时播出即可。按行距25-30厘米,划1-1.5厘米深的沟,将种子撒入,复细土或细沙0.8cm?1厘米再浇水,温度适宜7-15天出苗。28天左右,当小苗3-4叶时即可栽苗,采用大垅双行,行距60-70cm,株距20-25cm,每穴定值双株。
另外,锦灯笼植株分蘖性很强,种植第2年开始,每株都能从地下长出6-8株萌蘖,导致土壤肥力下降,通风透气不好,生产上多在雨季移栽多余的萌蘖,成活率很高,又降低成本。
播种方法
锦灯笼用种子繁殖,春天或上冻前均可播种。播前将种子用温水浸泡10个小时,捞出后用湿沙拌匀,保持湿润,每天搅拌一次,过几天后有发芽的时候再播。按行距25-30厘米,划1-1.5厘米深的沟,将种子撒入,复土1厘米再浇水,温度适宜7-15天出苗。锦灯笼高10厘米时,按株距15厘米定苗,结合中耕除草,6月份亩追施尿素15-20公斤,雨季注意排水。
播、夏播和秋播,秋两季播种。播种可分为春生产上多采用春(1)春播:将种植地块深翻30厘米,整平,按30厘米的行距开沟,沟深1。5厘米,投种密度每延长米30粒种子,然后踩格子,把种子踩入土中,覆土厚1厘米左右。/2)夏播:利用闲散地块,于7月25日前将地里的杂草割掉,将种子拌上湿砂,用手均匀地扬在地表上(667平方米用种子500克),然后用铁耙子搂一遍,深度2—3厘米,待8月份雨季即能出齐苗。(3)秋播:方法同春播,时间在10月份,于封冻前播完,但秋播的种子不用冷冻处理。
田间管理锦灯笼管理较粗放,在幼苗期和开花前,正常铲瞳2遍,将杂草控制住,花后至采收期一般不用管理。从第二年开始,要及时清除多余的萌蘖。每667平方米保苗5万株左右。锦灯笼当年种植的产量不高,从第二年开始产量会不断增加。在生长季节无任何病害发生,可列为免疫品种。
根茎繁殖
在秋末或春初播种,秋栽比春栽产量高,亩用种根40公斤,播前将种根截为3寸左右的小段,每段保持2-3个芽眼,然后用草木灰拌种根,在整好的畦内按行距30厘米,开8厘米深的沟,将拌好的种根平放在沟内覆土、稍震压、浇水,温度适宜约20天出苗。第一年不用间苗,第二年苗高10厘米,按株距15厘米定苗。
要想丰产早产,锦灯笼苗高10厘米,结合间苗中耕除草,5-6月份亩施尿素20公斤、??肥20公斤,雨季注意排水。生长期间,喷施二次矮状素,以防徒长。在收果前喷二次代锰防承娘斑点病。喷二次化磷酸二氢钾,提早熟,增高产。
锦灯笼的病害防治
锦灯笼常见病虫害有蚜虫或红蜘蛛危害茎叶,可用乐果乳剂一斤家2000斤水喷杀。根腐病可用波尔多液浇灌根部,采收前15天停止用药。
锦灯笼的分布区域
锦灯笼在全国各地都有分布,主产东北三省及内蒙地区,抗严寒和干旱。
锦灯笼为多年生,对土壤要求不严,一般土壤都能生长,山坡、山沟、荒地都能生长良好,抗旱抗寒能力很强。
锦灯笼的食疗或药用价值
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药用价值
锦灯笼为茄科多年生草本,药用果实,有清热解毒、镇咳利尿的功能。
锦灯笼是国内外较紧缺的药材之一,以果入药,有清热解毒、利咽、化痰等功能。野生资源较少,经济价值较高,一直处于供不应求的状态。锦灯笼主产东北三省及内蒙地区,抗严寒和干旱,尽管大雪纷纷寒气逼人,第二年春又返青生长,每年都结很多果实,红红的、甜甜的、酸酸的,嫩时是可口的水果。据辽宁的一位老人讲,如果感冒伤风了,吃上几十个就能顶住,不用吃药打针就好了,可见对清热解毒的效果很理想,不过很多人不知道这种果能吃,这可是一个很大的发展潜力。家种锦灯笼比野生的果要大些,种植时以家种的品种为好。在花卉上,此品种为多年生宿根植物,在公园或旅游区、公路两旁种植,常年郁郁葱葱,高一米,茎直立,春夏开花,秋结果实,是美化环境、卫护地表固土的好品种。
锦灯笼目前在全国各地都有分布。如果做药材用,到秋末果实就成熟了,将果肉挤出,晒干外皮即为成品。它适应性很强,山坡、荒原、草原、丘陵都可种植,并多年生存下去,如果在平原种植产量就高些。它一般亩产70-120公斤,市场价格为30-38元/公斤,并年年采摘,岁岁丰收。如果按水果出售,其效益更高。在平原种植亩用种子1.5公斤,在山区撒播亩用种子2公斤。
采制
秋季果实成熟、宿萼呈红色或橙红色时采收,干燥。
性状
宿萼略呈灯笼状,多压扁,长3~4.5cm,宽2.5~4cm。表面橙红色或橙黄色,有5条明显的纵棱,棱间有网状的细脉纹。顶端渐尖,基部略平截,中心凹陷有果梗。体轻,质柔韧,中空,或内有棕红色或橙红色果实。果实球形,多压扁,直径1~5cm,果皮皱缩,内含种子多数。宿萼味苦,果实味甘、微酸。
化学成分
浆果含酸浆醇(physanol)A、B;种子中含禾本甾醇(gramisterol)、钝叶醇(obtusifoliol)、环木菠萝烷醇(cycloartanol)、环木菠萝烯醇(cycloartenol)等。
性味
性寒,味苦。
功能主治
清热解毒,利咽,化痰,利尿,疏肝。主治肝气不舒,,肾炎,肝炎;坏血病、痰热咳嗽。
鉴别
取本品粉末1g,加石油醚(30~60℃)10ml,浸泡15分钟,弃去石油醚液,药渣挥干,加氯仿10ml,浸泡30分钟,时时振摇,滤过,滤液浓缩至1ml,作为供试品溶液。另取锦灯笼对照药材1g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验,吸取上述两种溶液各10~15μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以石油醚(60~90℃)-丙酮(20:1)为展开剂,展开,取出,晾干。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同的一个橙黄色主斑点。
医用验方
用锦灯笼草研末,开水送服,同时以醋调药末敷喉外,可治热咳咽痛。此方名“清心丸”。
用锦灯笼叶贴疮上,可治痔疮。
用锦灯笼果实五两、苋实三两,马蔺子(炒)、大盐榆白皮(炒)各二两、柴胡、共同芩、栝楼根、闾茹各一两,共研为末,加炼蜜做成丸子,如梧子大。每服三十丸,木香汤送下,可治肠胃伏热。
锦灯笼鲜果捣烂外敷,或干果研末调油外敷,可治疗天疱疮。
锦灯笼果实5个,木瓜片4片,大枣10枚,车前草2棵,水煎服,日1剂,连服7天,后改为隔日1剂,治慢性肾炎,一般服20剂可愈。
锦灯笼果实水提物有抗癌作用,对小鼠Ehrlich腹水癌的生长有抑制作用;其果实鲜汁对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌等有抑制作用;对乙型肝炎病毒表面抗原也有抑制作用。此外,本品醚溶性、水溶性成分对蛙心均有加强其收缩的作用,并能引起微弱的血管收缩及血压升高。
锦灯笼的作用用途
利用价值
锦灯笼为茄科酸浆属多年生宿根草本植物,以果实供食用,成熟果食甜美清香,是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C,青果味酸或苦,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效,清热利尿,外敷可消炎,全株可配制杀虫剂。
锦灯笼既可药用亦可菜食,还可以作为观赏植物栽种。在温室栽培情况下,株高80-100厘米。根系发达,绿叶葱郁,不定根发生能力强。茎直立生长,叶卵形,边缘有锯齿状缺口,单叶互生。花单生,钟状,完全花,白黄色,雄蕊、萼片各5枚,萼片生长期短小,清秀淡雅,盆栽于室内显得生机盎然,也能衬托出主人的高雅情致。花后逐渐扩大成灯笼状包裹果实,成熟时宛若一只只桔红色的灯笼吊挂在整株之上,又象是一顶顶喜庆的纬缦神奇地挂在树上。撕开纬缦,一个小小的“红姑娘”安坐其中,恰如等待新郎归房的闲淑新娘,这位可爱的“新娘”就是锦灯笼果。锦灯笼果实球型,未成熟时,“纬缦”和“新娘”均为绿色,成熟后变为金黄色浆果,也有呈红色,直径1.5-2.0厘米,单果重7-10克,味甜且具黏性。种子有胚乳,每个果实包含90-160粒种子,种子千粒重约1.0克。锦灯笼植株寿命一般8年。
每100克鲜果实中的矿物元素及维生素含量为:β-胡萝卜素0.22毫克,维生素C26~30毫克,维生素E2.20毫克,钾190.5毫克,镁11.42毫克,磷45.58毫克,铜0.119毫克,铁0.627毫克,锌0.24毫克,锰0.113毫克,并含酸浆果红素等物质,味甘甜,微酸,具清热解毒、利尿等作用。酸浆的茎叶中含酸浆苦素、木犀草素及丰富的维生素C,味苦寒,无毒。
锦灯笼植株作为中药,含酸浆醇(physanol)A、B;种子中含禾本甾醇(gramisterol)、钝叶醇(obtusifoliol)、环木菠萝烷醇(cycloartanol)、环木菠萝烯醇(cycloartenol)等化学成分。性寒,味苦,主治肺热喉痛,肺病,腮腺炎,热疝,血淋;外治皮肤疮肿,天疱疮,牙龈肿痛。有清热解毒,利咽,化痰,利尿之功效。苗、叶、茎、根均可入药,味苦、寒、无毒。苗、叶、茎含酸浆苦味素A0.02%、B0.002%、C(脱氧酸浆苦味素A)。味酸、苦,性寒,有清热解毒、利尿功能。可治咳嗽、黄疸、疟疾、水肿、疔疮、丹毒等。用量6~9g。根味苦、性寒,有清热、利水功能。可治疟疾、黄疸、疝气。用量3~6g。籽酸、平、无毒。膨大的宿存萼可入药,有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用,治痛风,但有堕胎之弊,孕妇忌用。
果味酸甜,略有苦味,果皮味极苦,两者皆可入药,锦灯果在中药上称“老子”,可清热解毒、清痰止咳,治疗慢性气管炎,长期食用可预防和治疗糖尿病,是糖尿病患者的专用水果。是一种集食疗药用、保健于一体的新兴水果。另外,因其含有丰富的维生素和各种微量元素,果含蛋白质0.7—1.0g、脂肪0.2g、碳水化合物2.6—3.2g、粗纤维1.1g、钙18—22mg、磷19—32mg、含有苦瓜甙,对糖尿病有很好的治疗效果,国内外医学家发现锦灯笼对艾滋病,癌症和糖尿病的防治具有潜在的药用价值: a、美国科学家发现锦灯笼中含有能抗艾滋病毒的锦灯笼蛋白MAP30,它能阻止艾滋病毒DNA的合成,抑制艾滋病的感染。 b、美国堪萨斯州立大学科学家们对锦灯笼的蛋白质进行研究分析,发现锦灯笼中含有一种或一种以上具有明显抗癌生理性的蛋白质。这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能,增强免疫细胞对致癌物"吃掉"能力。我国台湾医学家从锦灯笼籽中提取一种蛋白质类的有机物--锦灯笼素,可抑制亚性肿癌细胞分泌的蛋白酶,阻止癌细胞的生长和扩散。 c、印度科学家从锦灯笼中发现"多肽-P"一种类胰岛物质,对糖尿病的治疗如同胰岛素一样有效。西安医科大学的医学工作者经过长期研究试验,从锦灯笼中提取分离,纯化,结晶出类胰岛素,通过病理模型动物试验证实,可使重症糖尿病动物的血糖全部恢复正常。
锦灯笼的文化背景
文献记载
【鉴别】取本品粉末0.5g,加甲醇5ml,超声处理10分钟,放冷,滤过,滤液作为供试品溶液。另取锦灯笼对照药材0.5g,同法制成对照药材溶液。再取酸浆苦味素L对照品,加二氯甲烷制成每1ml含1mg的溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验,吸取供试品溶液及对照药材溶液各15μl,对照品溶液2μl,分别点于同一高效硅胶G薄层板上,以三氯甲烷-丙酮-甲醇(25:1:1)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以5%硫酸乙醇溶液,在105℃加热至斑点显色清晰,置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中,在与对照药材及对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点。
【检查】水分 不得过10.0%(附录IX H第一法)。
【含量测定】 照高效液相色谱法(附录VI D)测定。
色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;以乙腈-0.2%磷酸溶液(20:80)为流动相;检测波长为350nm。理论板数按木犀草苷峰计算应不低于3000。
对照品溶液的制备 取木犀草苷对照品适量,精密称定,加甲醇制成每1ml含40μg的溶液,即得。
供试品溶液的制备取本品粉末(过三号筛)约0.4g,精密称定,置具塞锥形瓶中,精密加入70%甲醇20ml,密塞,称定重量,超声处理(功率250W,频率40kHz)1小时,放冷,用70%甲醇补足减失的重量,滤过,取续滤液,即得。
测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各20μl,注入液相色谱仪,测定,即得。
本品按干燥品计算,含木犀草苷(C21H20O11)不得少于0.10%。
古籍考证
出自《神农本草经》;①《别录》:“酸浆,生荆、楚川泽及人家田园中。五月采,阴干。”②陶弘景:“酸浆,处处人家多有。叶亦可食。子作房,房中有子,如梅李大,皆黄赤色。”③《唐本草》:“灯笼草,所在有之。八月采。枝干高三、四尺,有花,红色,状若灯笼,内有子,红色可爱。根、茎、花、叶并入药用。”④《梦溪笔谈》:“苦耽,即本草酸浆也。河西番界中酸浆有盈丈者。”⑤《本草衍义》:“酸浆,今天下皆有之。苗如天茄子,开小白花,结青壳,熟则深红,壳中子大如樱,亦红色,樱中复有细子,如落苏之子,食之有青草气。 此即苦耽也。”⑥《纲目》:“龙葵、酸浆,苗叶一样,但龙葵茎光无毛,入秋开小白花,五出,黄蕊,结子无壳,累累数颗同梭,子有蒂盖,生青熟紫黑;其酸浆同时开小花,黄白色,紫心白蕊,其花如杯状,无瓣,但有五尖,结一铃壳,凡五棱,一枝一颗,下悬如灯笼之状,壳中一子,状如龙葵子,生青熟赤,以此分别,便自明白。按《庚辛玉册》云,灯笼草四方皆有,惟川、陕者最大,叶似龙葵,嫩时可食,四、五月开花结实,有四叶,盛之如灯笼,河北呼为酸浆。据此及杨慎之说,则灯笼、酸浆之为一物,尤可证矣。”性味归经
酸苦,寒。①《本经》:“味酸,平。”②《别录》:“寒,无毒。”③《唐本草》:“味苦,大寒,无毒。”①《得配本草》:“入手太阴经气分。”②《闽东本草》:“入肺、脾二经。”知识拓展
酸浆菜(别名)鹿蹄叶,多年生草本,高15~40cm。茎直立。基生叶有长柄;叶片肾形或近圆形,长1.5~3cm,宽2~4cm,先端圆钝,基部宽心形,全缘,无毛;茎上的叶通常退化,仅存膜质托叶鞘,有时有1~2个小叶。花序圆锥状,顶生,长10~20cm;花梗细长,中下部有关节;花两性,2~6朵簇生于一膜质苞内,淡绿色;花被4片,成2轮,果时内轮花被片稍增大,倒卵形,外轮花被片较小;雄蕊6,与花被片近等长;花柱2,柱头画笔头状,弯向两侧。瘦果扁平,边缘有膜质翅,先端凹陷,翅淡红色。花、果期6~8月。生态环境:生于高山地区的山坡草地或山谷。【化学成分】酸浆菜地上部分含大量咖啡酸(caffeic acid)及少量绿原酸(chlorogenic acid),丰富的维生素(vitamin)C及胡萝卜素(carotene),根茎含大量鞣质。【性味】味酸;性凉【归经】肝经
贮藏
置通风干燥处,防蛀。