芭蕉的食疗或药用价值

药用价值
芭蕉和香蕉同属一科，外形相似，有一定的药用价值。芭蕉叶预防瘟疫已有几千年的历史，中草药可以就地取材，且现代医学的药理研究表明芭蕉叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。

主治
便秘大便不通。清热，止渴，利尿，解毒。治天行热病，烦闷，消渴，黄疸，水肿，脚气，血淋，血崩，痈肿，疔疮，丹毒。
①《食疗本草》：主黄疸。
②《日华子本草》：治天行热狂，烦闷，消渴；患痈毒并金石发、热闷口干人，并绞汁服；肿毒游风，风疹，头痛，并研罯敷。
③《本草从新》：泻热解毒。治一切肿毒，发背欲死，亦游风疹，风热头痛，产后血胀，消渴饮水，天行热狂，血淋涩痛，疮口不合。
④《现代实用中药》：利尿。治水肿脚气。
⑤《贵州民间方药集》：通便秘。

附方
①治消渴，口舌干燥，骨节烦热：生芭蕉根，捣绞取汁，时饮一、二合。（《圣惠方》）
②治黄疸病：芭蕉根三钱，山慈姑二钱，胆草三钱。捣烂，冲水服。（《湖南药物志》）
③治血淋心烦，水道中涩痛：旱莲子一两，芭蕉根一两。上细锉，以水二大盏，煎取一盏三分，去滓，食前分为三服。（《圣惠方》）
④治血崩、白带：芭蕉根半斤，瘦猪肉四两。水炖服。（《江西草药》）
⑤治胎动不安：芭蕉根二至三两。煮猪肉食。（《湖南药物志》）
⑥治高血压：芭蕉根茎煎汁，或同猪肉煮食。（《浙江民间草药》）
⑦治发背欲死：芭蕉捣根涂上。（《肘后方》）
⑧治疮口不合：芭蕉根取汁抹之。（《仁斋直指方》）
⑨治疔疮走黄：芭蕉根捣汁一宫碗灌之。（《冷庐医话》）
⑩治小儿赤游，行于上下，至心即死：捣芭蕉汁涂之。（《子母秘录》）
⑾治风蚛牙，颐颊腮肿痛：芭蕉自然汁一碗，煎及八分，乘热漱牙肿处。（《昔济方》）

营养价值
芭蕉能吃，芭蕉与香蕉的营养价值差不多，从中医角度讲，都有润肠通便功效，但香蕉性凉，芭蕉中性，固胃寒者不宜多吃，一般老年人宜吃芭蕉。