捕蝇草的形态特征

捕蝇草为常绿多年生单本植物。株型矮小。叶柄宽，呈叶片状。叶柄上着生的2片叶瓣对生，呈略为展开的贝壳状，展开角度一般小于90°，着生叶瓣的叶脉膨大，每片叶瓣上有3条尖锐的刚毛．排列成三角形。叶瓣边缘着生许多尖锐刚直的棘突。叶片表面有许多略带紫色的腺体，能分泌消化液。伞形花序，花白色，花葶长10-40厘米，花瓣5片，长0.12厘米，顶端有不规则的凹缺，有一定的观赏价值。

根和茎
捕蝇草（又称食虫草，捕虫草）的根比较短并且不发达，功能只有吸取水份和固定作用。它的茎也比一般植物小，连接叶柄并不明显，不过在生长过程之中地下会发育出鳞茎，鳞茎属于演化过的一种变态茎。

叶子
捕蝇草的叶子是由中心部位生长出来，属于轮生的叶子，显连坐 状以丛生的形态生长。
中央长出来扁平或者细线状好似翅膀形状的是属于叶柄的部分，原生种的叶柄是扁平如叶片一般，因为反而像是叶子，所以也称做假叶。
叶柄的末端带有一个捕虫夹，这才是会捕捉昆虫的叶子的部分，正面分布有许多的无柄腺，一般是红色或者橙色，越接近叶绿的地方的无柄腺就越少，这部分是分泌消化液来分解昆虫或则吸收昆虫的养分的部位。叶绿长有齿状的刺毛，刺毛的基部有分泌腺，会分泌出粘液，作用是防止昆虫挣脱和叶瓣粘合。这种的叶子拥有捕捉昆虫的特殊功能，和特殊的模样，属于变态叶中的“捕虫叶”。
因为新叶都是从中心产生，故越外层的叶子就越老。在最外层的叶柄基部有时还会产生新的侧芽。捕蝇草的叶柄有两种型态发生，有的捕蝇草叶柄细长，达7～16公分长，而且朝向空中伸展；有的捕蝇草则长出短胖的叶柄，并平铺于地表。捕虫夹内侧通常会呈现出红色的色彩，这些颜色大多是消化腺体的色素，当植株能接受充分的日照时便会促进植物色素的产生，这些颜色从橘红色到红紫色都有，有些人工捕蝇草甚至会在消化腺体之外产生色素，因而使整株植株变红。
不过，也有些人工捕蝇草不太会产生色素，因此捕虫夹内侧只呈现绿色。这些现象是基因差异所形成的，因此在园艺上已因这些外观上的差异而产生一些人工种。在良好的栽培环境、有充足的养分下，捕蝇草会长出更大的捕虫夹，但会达到一个极限，捕蝇草的捕虫夹最大约可达到3到5公分长。捕蝇草的捕虫夹尺寸是经过长久演化而得到最佳的大小，这样尺寸的捕虫夹可以让捕蝇草捕捉到大部分的昆虫。若捕蝇草的夹子能长得更大，那么捕蝇草就会少了许多捕食的机会，因为体形较大的昆虫其数量很少，而为数众多的小形昆虫能从较大捕虫夹中逃走。因此，能长出更大捕虫夹对捕蝇草是不利的，是会被适者生存的演化过程淘汰掉的。

花
捕蝇草的开花时期为初夏到盛夏，初期的时候会长出花茎，每个花茎拥有大概五至十个的花苞，属于标准的繖房花序，每日依序开出白色的花朵。原则上每株花只会开出一个花茎，如果生长的环境适合，养分充足的话，有时候也会生长出两个花茎，正常状况下大都为五片花瓣和五花萼，偶尔也会有六片花瓣的变异株，雄蕊约有十数根，中央会有一根雌蕊，拥有分叉状的柱头。
捕蝇草同株受粉的现象比较少，原因是因为当雄蕊的花要长出花粉的时候，雌蕊的花柱是封闭的状态，等到雄蕊开始向外侧斜倾倒的时候，柱头才会开放变成分叉状，这时候才是处于可以授粉的状态。这类的雄蕊先成熟后雌蕊才长成在植物界相当常见，主要就是要避免同株受粉的情况。一般专业术语称这种花为雄蕊先熟花（Protandrous flower）。

除了花茎外，一般不会有向上生长的较高大的部分，正常的茎短小不易发觉，叶柄和叶子也不会高出花茎。这是食虫植物的一种特征。因为除了捕食昆虫吸收其养分外，为了后代的延续也需要借助昆虫协助传粉，这也是属于所谓的虫媒花。所以必须将补充叶和花两个部分有所区分，可以说这是大自然给予他们的天然智慧。

捕蝇草的花期6～8月。

特点
捕蝇草是一种非常有趣的食虫植物，它的茎很短，在叶的顶端长有一个酷似“贝壳”的捕虫夹，且能分泌蜜汁，当有小虫闯入时，能以极快的速度将其夹住，并消化吸收。捕蝇草独特的捕虫本领与酷酷的外型，使它成为了最受世界宠爱的食虫植物。