阳桃的栽培技术
建园种植
若在山地建园,则宜选择有水源可灌溉、土质较好、坡度较小的南向或东南向的中下坡地。平地建园一般要求开挖排灌水沟,深浅应依地下水位的高低而定,且逐年修挖完善。种植规格可选用3×4米、3×5米或4×4米3种方式。植前应挖大植穴,施足腐熟有机质肥作基肥。平地果园植穴深、宽各50厘米,土质差的则可适当加深加宽;山地果园植穴深、宽各1米,植后尚需逐年扩穴改土。
由于阳桃树干怕晒,在定植时宜用稻草包扎树干,包至树干能被树冠荫蔽处为止。根系浅生,吸收根分布在10-20厘米土层,主根可达1米以上,因此喜湿,但积水会引起烂根。根系从2月开始生长,6-8月生长旺期,11月停止生长。新梢3-9月抽生,每年5-6次,4月抽梢最多,雨季高温多湿,新梢生长无间歇期,因而当年春植至次年底可形成树冠并开花结果。
养护管理
早期整形
以培养结构紧凑的圆头形树冠为主要目标。幼树定植后,在离地面40-50厘米处剪顶,抽梢后留取3-4条分布均匀的主枝,待主枝30-40厘米长时摘心,每枝留2-3个芽,由于阳桃抽梢和成枝能力强,以此为原则进行整形,随着枝梢级数的增加,春植后至次年年底即可形成丰产树冠。在整形过程中可用竹枝或细绳固定细弱枝,防止下垂,并可使主枝分布均匀。
果期修剪
果期修剪宜轻不宜重,对中下部枝条应尽量保留,使其成层状排列,枝叶分布均匀,疏密适度。对青壮年结果树,宜去除霸王枝,疏除树冠上层部分营养枝以抑制生长,并注意逐年不同方位短截大拇指粗枝条,以保持强旺树势,保证每年的产量。对老弱树则可培养树冠上部枝条以荫蔽树干,并充分利用徒长枝填补树冠空位和更新老枝。对阳桃树冠内枝条(内膛枝)修剪时,可留1-2厘米的枝桩,使其结枝头果,增加当年产量。由于阳桃一般一年能抽5-6次梢,故修剪时期可安排在3-4月、6-7月和9-10月,主要是剪除生长过旺的徒长枝、病虫枝、过密交叉枝、细弱枝和短截过度下垂枝。
另外,新加坡阳桃在正常的栽培管理条件下开花多,座果率高,如果任其自然结果,易导致果小,影响果实品质、风味和树势,从而影响下次乃至来年的产量,因此应适度疏花疏果。
阳桃周年连续开花多次结果,而且有树干结果习性。花序一般从一年至多年生枝上抽生,特别2-3年生枝结果最好,每年5-12月抽4-5次花,果实从7月底至翌年2月陆续成熟。主要收果期有3次:分别为7-8月、9-10月、11-12月。阳桃有两个落果高峰:一个在花后至小果形成期;另一个在小果形成后5-10天的转蒂期。另外,异常天气也引起大落果。开花至成熟约80天,谢花后15天果实迅速膨大,50天稳定。阳桃修剪短截后留下的枝桩也能开花结果,因此在修剪内部荫生枝时一般不从基部剪除,而留2厘米的枝桩。对某些品种如B17,要配授粉树。
施肥管理
1、基肥:新种果树基肥在打穴时施用,每穴施腐熟禽畜粪肥10-15公斤、麸肥1公斤、过磷酸钙1公斤。基肥需与泥土拌匀后回填,再把表土填回,并高出地面20厘米,以防积水。结果树可在每年12月或收完最后一次果整枝修剪后施用,每株施腐熟禽畜粪肥15-20公斤、麸肥1.5公斤、过磷酸钙1-1.5公斤,在树冠滴水线周围挖环形沟施放。以后随树龄递增和结果量的增加,基肥施用量还要适当增加。
2、追肥:幼龄树以勤施薄施为原则,2月底至3月初开始施稀薄人畜粪尿,每月施一次,至11月后植株生长缓慢,停止施速效肥。“冬至”前后每株约施腐熟禽畜粪肥或土杂肥10公斤,采用穴施,以增强树势和提高树体抗寒力。
结果树每造果一般分4次进行追肥,以第一造果为例:
(1)促梢壮梢催花肥,在3-4月施用,每株施复合肥0.2-0.3公斤、尿素0.1公斤、腐熟人畜粪肥10-20公斤;
(2)保果肥,在6-7月正造果拇指大小并开始转蒂下垂时施用,每株施腐熟有机肥(按过磷酸钙∶麸肥∶人粪尿=1∶2∶100沤制)25-30公斤;
(3)壮果促花肥,在8月以后果实快速膨大期施用,种类和份量同保果肥;
(4)促熟肥,于果实成熟前施用,每株施尿素10-20克。
(5)过冬肥:12月施重肥,以有机质肥为主,为一年中的重点肥,应占全年施肥量的25%以上,对增强树势和抗寒力,减少冬季落叶枯枝,提高来年产量有重要作用。
排灌水
阳桃吸收根分布较浅,易受外界条件的影响,因此在干旱高温季节应及时灌溉,用杂草覆盖树盘,保持土壤经常湿润,并降低土壤温度,以适应根系的正常生长。阳桃根系不耐水浸,长时间水浸会引致烂根、落叶落果,故雨季到来前应疏通排水沟,降低地下水位。山地果园要及时扩穴改土,防止积水。