金盏菊的食疗或药用价值

药用价值
功效：炎抗菌 清热降火 治青春痘，痤疮。
金盏菊花、叶有消炎、抗菌作用，特别是对葡萄球菌、链球菌效果较好。其抗菌成分溶于醇而不溶于水。
金盏菊在碱性环境中，效果较好。动物试验证明，花提取物对中枢神经系统有镇静作用，降低反射兴奋性；静脉注射可引起血压降低，增强心脏活动，增大心跳振幅，减慢心率，促进狗的胆汁分泌，加速创伤愈合。
欧洲民间外用金盏菊于皮肤、粘膜的各种炎症，亦可内服治各种炎症及溃疡（如胃及十二指肠溃疡、胃炎、肝胆疾患等）。用于消化道癌肿可减轻中毒症状、改善食欲、睡眠等，亦有用于月经不调者。酊剂在试管中对病毒有杀灭作用，但对小鼠用A2Frunzefluvirus产生的病毒性肺炎，未显示治疗效果。叶的水提取物有加速血凝的作用（凝血酶元时间缩短），但此与其中所含的鞣质和钙盐有关。根：行气活血。花：凉血，止血。

药理作用
金盏菊用于消化道癌肿可减轻中毒症状、改善食欲、睡眠等，亦有用于月经不调者。酊剂在试管中对病毒有杀灭作用，但对小鼠用A2Frunzefluvirus产生的病毒性肺炎，未显示治疗效果。叶的水提取物有加速血凝的作用（凝血酶元时间缩短），但此与其中所含的鞣质和钙盐有关。
性味
淡，平。

功用主治
根：行气活血。花：凉血，止血。
选方
①治胃寒痛：金盏菊鲜根50~100克。水煎或酒、水煎服。
②治疝气：金盏菊鲜根100~200克。酒、水煎服。
③治症瘕：金盏菊干根50~100克。酒、水煎服。
④治肠风便血：金盏菊鲜花十朵，酌加冰糖。水煎服。（性味以下出《福建中草药》）