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莲有哪些用途?

降血压、清热泻火、蔓延外周血管、控制鼻咽癌。

莲是子午莲科、莲属植被。有年凉水生草本;根状茎横生,肥厚,节间膨胀,内有普遍纵行通气孔道,节部缢缩,上生玄色鳞叶,下生须状大概根。叶圆形,盾状,直径25-90厘米。花梗和叶柄等长或稍长,也散生小刺;花直径10-20厘米,时髦,芬芳;花瓣赤色、粉赤色或白色,矩圆状卵形至倒卵形,长5-10厘米,宽3-5厘米,由外向内渐小。坚果卵形或卵形,长1.8-2.5厘米,中果皮革质,坚忍,熟时黑褐色;健将(莲蓬子儿)卵形或卵形,长1.2-1.7厘米,种皮赤色或白色。花期6-8月,果期8-10月。

莲根状茎(藕)作菜蔬或提制小粉(藕粉);健将供食用。叶、叶柄、花托、花、雄蕊、果子、健将及根状茎均作药用;藕及莲蓬子儿为养分品,叶(荷叶)及叶柄(荷梗)煎水喝可清暑热,藕节、荷叶、荷梗、莲房、雄蕊及莲蓬子儿都富裕鞣质,作抑制止血药。叶为茶的代用品,又作包装资料。

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