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农村有种乌饭树,是树不是米饭,到底能不能吃?,南烛子

什么是南烛:南烛叫乌饭树,古称染菽、草木之王,各地称谓也各别,牛筋树、花米、米饭树、乌饭草、康菊紫、饭筒树、乌饭子、零丁子、大禾子,萧瑟面、称杆树、米碎子木,米饭花等南烛子 。映山红花科越橘属,与蓝莓同科同属植被,是一种食药同源的高运用价格植被。果子老练后酸甜,可食;采摘嫩枝、叶渍汁浸米,煮成"乌饭",江南一带民间在寒食节(旧历四月份)有煮食乌饭的风气;果子入药,名"南烛子",有强筋益气、固精之效;江西民间草医用叶捣烂治刀斧砍伤。乌饭树具备特出养分价格和保健功效,接洽职员从乌饭树汁中辨别审定出花青素和槲皮素因素。槲皮素是一种自然的黄酮类复合物,具备普遍的心理活性,槲皮素可蔓延冠状血管,贬低血脂,抗炎和抗氧自在基等工效。由乌饭树汁创造而成的食用,是健康抵抗衰老化、提防肿瘤的自然食物。

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