马蹄香图片,马蹄香吃法?
年年端午,在中北部的德宏、昌宁一带人们都爱好上山采回马蹄香,再加上香柏芷、小红参等中草药煮上一锅“马蹄香猪爪”来吃马蹄香图片。经典火慢煮两个钟点后的猪爪胶质析出,软烂脱骨,汁稠味厚,与马蹄香等搀和的芬芳扑鼻,味美美味。还具备补血养虚之工效。
本地大众比拟爱好运用马蹄香创造的药膳可不只这一起马蹄香图片。“马蹄香炖土鸡”、“马蹄香煮鱼”、“马蹄香煮稀饭”等从来都是民间为体弱的人回复膂力、体虚者补气及壮身的饮食疗法丹方。
本来,马蹄香还可凉拌、热炒马蹄香图片。如采其嫩茎叶洗净,在滚水中焯2~3秒钟捞出后可加大蒜、辣子等凉拌,下酒送饭皆宜。
把马蹄香切碎与果儿、米饭同炒即是家常爱好的“炒果儿烩饭”,黄、白、绿色灿烂,马蹄香的芬芳与蛋、米饭完备拉拢马蹄香图片。
马蹄香也能与肉类、腊肉、火腿一齐炒食彼此吸味,如““马蹄香炒云腿”和“马蹄香炒牛肉”同样为罕见的甘旨吃法马蹄香图片。
搭配食品
马蹄香与牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉及腊肉、火腿等众生性材料较符合,与百般鱼类也很搭配马蹄香图片。与葱、姜、蒜、辣子、草豆蔻、大料、桂皮、豆蔻、紫丁香等香料对味。同声和青椒、土豆、莱菔、口蘑、豆花、果儿、大米等也搭配。
提防事变:马蹄香性寒,不行多食和久食马蹄香图片。
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