农村里有哪些适合晒干保存的野菜？，山野菜的种类

乡村里晒玉兰片生存到冬季食用是在往日菜蔬缺乏的情景下，人们在凡是生存试验中探求出来的一种生存野菜的方法山野菜的品种。从来到此刻乡村人都有晒玉兰片的风气。因为各土地资产的野菜品种各别，晒玉兰片的品种也不一律。我是朔方乡村人，咱们这边常常晒玉兰片的野菜品种有：

第一，灰灰菜：它是一种有年生草本，藜科藜属植被，正式中名叫藜，别号再有灰菜、灰条、灰条菜之类山野菜的品种。

食用部位：新苗和嫩茎叶；食用功夫：鲜食在成长时节都不妨采摘，由于它有萌孽本领强的特性；成长情况：在田里地头、瘠土一致成长山野菜的品种。晒玉兰片的功夫：普遍在夏日采摘它的新苗和嫩茎叶晾干生存，到冬季菜蔬少的情景下食用，弥补养分物资。

第二，地盘菜：它是一种藻类植被，别号再有地木耳、地软、雷公屎、地踏菜之类山野菜的品种。

常常成长在瘠土草莽、灌丛下山野菜的品种。在一年四序不妨搜集到地盘菜，咱们常常在夏季秋季季搜集，拿还家捡纯洁晾干生存，

在冬季不妨做凉拌菜、烤麸、做馅包饺子和包子等食用山野菜的品种。

第三，蒲公英：它是菊科蒲公英属低矮草本植被山野菜的品种。常常在田里地头、山坡草地等处成长，比拟一致。食用部位：新苗和嫩叶；

采摘功夫：在成长时节都不妨采摘到蒲公英；晒玉兰片功夫：在夏季秋季季把采摘还家的蒲公英捡纯洁山野菜的品种，晾干此后生存，

在冬季不妨做凉拌菜、烤麸、做菜饼、做汤等食用山野菜的品种。

在咱们这边野菜品种比拟多，符合晒玉兰片的品种对立比拟少山野菜的品种。