九层皮树，九层皮米糕做法是怎样的？

1、九层皮米糕颜色丰富，所以要准备好各种上色食物，比如西红柿、胡萝卜、青瓜、南瓜、紫薯等颜色深而容易染色等食物九层皮树。

2、将准备的食物洗干净，南瓜、紫薯放入锅中蒸熟，像西红柿、胡萝卜、青瓜等水分含量丰富的食物就可以直接用过滤机打成汁渣待用九层皮树。

3、搅拌好汁渣的食物加入糯米粉成各种颜色的色浆;蒸熟后的南瓜、紫薯则可以加水再加糯米粉成色浆九层皮树。

4、各种颜色的色浆准备好后，可以再调制120克糯米粉的白水江，加入糖和几滴橄榄油九层皮树。

5、准备好蒸米糕的模具，然后在最底下垫上一层湿布，再放入模具九层皮树。、

6、先舀一层白浆放在最底下一层，然后弄平盖上锅盖蒸3分钟，熟透后再依次放上其他颜色的色浆九层皮树。记住，一种色浆蒸熟后再蒸另一层，等蒸熟凝固后再蒸下一中颜色。颜色错落有至的蒸透，就可以了。

7、蒸好后的米糕从模具中取下来，放凉后既可以切开食用九层皮树。