多肉创意，如何做出有颜值又有创意的烘焙？你最拿手的烘焙是什么？

胎具是5.5*5.5*5的方形慕斯胎具，所有不妨做10个多肉创新意识。

草果芝士蛋糕

用料抹茶蛋糕体：果儿4个、细砂糖60g、开水52g、植被油40g、低筋白面44g、抹茶粉8g

芝士局部：淡奶油（室温）500ml、奶油干酪（室温）225g、柠檬汁15g、吉祥丁粉10g、凉水50g、羊奶50g、细砂糖 85g

其余：草果过量、淡奶油交代、冻干草果碎过量

创造进程

step1：抹茶中倒入开水，拌和平均多肉创新意识。

step2：将抹茶溶液、卵黄、植被油搀和平均多肉创新意识。

step3：筛入低筋白面，拌匀多肉创新意识。

step4：将卵白分三次介入细砂糖打至中性偏干多肉创新意识。

step5：取1/3卵白介入卵黄糊中，拌匀多肉创新意识。

step6：倒回卵白中，拌匀多肉创新意识。

step7：倒入烤盘中（烤盘中铺竹纸）入预热至190度的烘箱，烤制18秒钟多肉创新意识。

step8：将草果洗净切块，晾干大概擦干多肉创新意识。

step9：吉祥丁粉中倒入凉水，泡开备用多肉创新意识。

step10：奶油干酪中介入细砂糖，打至顺滑（确定要打至没有小颗粒，即使有小颗粒，不妨隔水加热一下）多肉创新意识。

step11：倒入柠檬汁，打至搀和平均多肉创新意识。

step12：将泡好的吉祥丁，介入热羊奶中，拌和至吉祥丁熔化多肉创新意识。

step13：取局部淡奶油，与羊奶溶液搀和平均多肉创新意识。

step14：倒回淡奶油容器中，拌和平均多肉创新意识。

step15：将淡奶油分3次介入奶油干酪中，历次都要打至平均后再介入下一次多肉创新意识。

搀和好的芝士糊多肉创新意识。

step16：将实足冷却的蛋糕体切成胎具巨细（本来我的蛋糕体烤的功夫不够，有点回缩，然而不妨，不感化用来做慕斯）周边贴上草果（确定要与胎具贴紧，莫大不妨符合窜改，不要太高）多肉创新意识。

step17：挤入芝士糊，确定要弥补到裂缝里，否则会很丑陋多肉创新意识。

挤好后的格式，也不妨用刮刀抹平一点多肉创新意识。

step18：再放一块蛋糕片在最上头，轻压一下多肉创新意识。这时候不妨轻震烤盘，使芝士糊更好的弥补到裂缝里。冷藏4钟点之上。

step19：用热的茶巾裹住胎具，举行脱模多肉创新意识。

step20：在外表抹一点淡奶油，撒一层厚厚的冻干草果碎（别忽视冻干草果碎，加了它真的太好吃了）多肉创新意识。即使把慕斯放进匣子里，一翻开就有一股特殊浓的甘甜的草果滋味！

step21：挤几坨淡奶油在上头，放上一块草果片多肉创新意识。

实行多肉创新意识！

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