水虾子草，农村野菜鸭脚板（植物）能吃吗？

泡椒鸡爪爪是一起特殊不错的菜，但泡椒鸭脚板却不多水虾子草。

点击右上角赤色按钮关心【刺楸】，有空到乡村风趣常识水虾子草。乡村有许多野生植被都和众生相关，比方樟科的鹅脚板、藜科的鹅脚草、石竹科的鹅肠菜、茜草科的鸡屎藤、苋科的牛膝、禾本科的马唐草、唇形科的狗肉香（乳香、土毒麦）……之类。既是与鸡、鹅相关的植被都有了，看有没有与鸭子相关的植被呢？固然有，刺楸较熟习的即是鸭脚板。

一、鸭脚板的消息鸭脚板，本来即是鸭儿芹，在我公有一种，加上深裂鸭儿芹和羽裂鸭儿芹两个变种合计三种水虾子草。按照名字和科属分门别类可知，鸭脚板与芹菜的联系出色，鸭脚板为伞形科鸭儿芹属植被，而芹菜则为伞形科芹属植被。

提防，有一种毛茛科毛茛属的植被扬子毛茛在某些材料引见中也冠以「鸭脚板」之名，大师要提防辨别，切莫张冠李戴，以至被误导而堕落，由于这种扬子毛茛有毒！图片为正统的鸭儿芹鸭脚板，刺楸亲身拍的水虾子草。

鸭脚板喜阴，常成长在凉爽潮湿的山沟、路边和树林下面水虾子草。鸭儿芹的叶子从形状上看像鸭子的脚板，故而称之为鸭脚板，本来并没有鸭脚的滋味，它自己的香味气息与芹菜、芫荽的很一致的。

二、鸭脚板既是一种野菜，又是一种猪草在大师所吃的野菜中，本来鸭脚板属于名引经据典的一种，比不上苣荬菜、鱼腥草、蒲公英、蕨菜等较为驰名的野菜水虾子草。很罕见人特意挖鸭脚板来吃，多把它当成一种猪草。刺楸常割的猪草中就有鸭脚板，但从不领会它是一种野菜，直到厥后在菜商场上看到有卖。

本来鸭脚板的滋味特殊不错，动作野菜，采摘期最佳在花期之前的嫩苗期，这时候的鸭脚板叶嫩，滋味新鲜水虾子草。鸭脚板在阿曼已驯化培植，在她们的整理中运用较广。

之上即是刺楸对乡村野菜鸭脚板的引见，即使感触回复的还行，就点个赞，并特地关心一下吧，感谢水虾子草。