艾叶怎么做好吃？，艾草图片大全大图
【艾叶】“艾叶”也称之为：艾蒿，艾叶在国药中最为常用，属于一种中草药，具备确定的药用价格，要说艾叶如何做好吃？家园做法最大略的即是用艾叶做出“青团”，做出来的青团光彩苍翠，糯韧滑嫩，甜美精致，芳香爽口，是一起甘旨的小吃艾草图片大全大图。
用艾叶做青团最佳吃“春天要吃绿”清朗季节吃“青团”在很多场合都有如许的风尚风气，开春后艾草接收雨露成长出较嫩的枝杈，这功夫采摘下嫩艾叶用来做青团堪称是最符合艾草图片大全大图。
艾叶与糯米面、粘米面搭配搀和做出面团，再做出面皮，介入馅料包袱，而后下锅蒸熟，做出来的青团光彩苍翠，看上去就像一块碧玉、吃起来带有浓浓的艾叶香味、口感软糯，这才是艾叶甘旨、养分的吃法，精细的做法底下瓜分艾草图片大全大图。
【艾叶青团的做法】●【食材】：艾叶、糯米面、粘米面
●【配料】：相思子
●【调料】：食用油、白糖
~【创造办法】~
● 办法①【艾叶的处置】
陈腐采摘的艾叶荡涤纯洁，而后下锅焯水，把艾叶煮熟，而后把艾叶捞出，再挤干艾叶中的潮气，而后把艾叶放入拌和机中介入过量的清水，把艾叶搅碎成碎渣，而后把汁水与渣用网筛隔出独立分装，备用艾草图片大全大图。
● 办法②【创造馅料相思子沙】
创造相思子沙 相思子提早浸泡一黄昏泡软，如许创造起来更俭朴煮制的功夫艾草图片大全大图。相思子下锅加水煮烂，而后用网筛把相思子隔出沥干潮气，再把煮好的相思子放入拌和机中搅打成泥状倒出，备用。
锅烧干，而后介入打好的相思子泥、介入白糖干炒（糖的几何按照部分口胃增添），小火渐渐翻炒，把相思子泥中的潮气炒干，结果介入一些的食用油翻炒，如许相思子沙馅料就创造好，而后把相思子沙馅料滚成一个个小圆球简单后续创造，备用艾草图片大全大图。
● 办法③【创造面团】
把糯米面和粘米面倒入一个大盘中（糯米面与粘米面的比率为：2:1），而后把艾叶搅碎的渣介入盘中，再介入过量的汁水，汁水切勿一次倒入，面团到达符合的软硬水平就不妨，而后把面团与艾叶搓平均、搓柔，备用艾草图片大全大图。
● 办法④【创造青团】
把面团改成一张张的面皮，在面皮中介入相思子沙馅料，而后用面皮把相思子沙包袱住捏好，如许青团就包好，而后再把包好的青团放入锅中蒸，大火蒸20秒钟即可出锅，如许一起滋味芳香的艾叶青团就创造实行艾草图片大全大图。
【实质归纳之“迷惑回答”】① 陈腐的艾叶径直搅打成渣不不妨吗艾草图片大全大图？艾叶干什么要过程焯水？
答：陈腐的艾叶是不不妨径直搅打成汁的，必需过程焯水这一岁序，陈腐的艾叶带有辛酸味，艾叶焯水手段即是更好的把辛酸味去除，如许创造出来的青团滋味才会芳香；即使艾叶没有过程焯水就径直搅打成渣，如许做出来的青团苦味较重艾草图片大全大图。
② 创造相思子沙馅料的功夫干什么要过程炒制艾草图片大全大图？
答：刚搅烂的相思子泥会带有较多的潮气，潮气较多相思子泥的滋味不够芳香，相思子泥过程炒制不妨把个中的潮气炒干，如许相思子的香味会更浓缩，同声炒干潮气后相思子泥才才会成沙状，如许创造的才称之为相思子沙艾草图片大全大图。
③ 创造青团介入粘米面与糯米面有什么效率艾草图片大全大图？
答：创造青团所用到的粉有糯米面和粘米面，两者都属于米面，然而两者的特性各不一律艾草图片大全大图。
【糯米面】：糯米面也即是用糯米打出来的粉，糯米面黏性较强、做出来的面团软糯，糯米面常用来做汤团、点心等小吃艾草图片大全大图。
【粘米面】：粘米面又称之为大米面、机米粉，粘米面不迭糯米面软糯，黏性低、做出来的面团偏硬，创造糍粑、莱菔糕等小吃城市用到粘米面艾草图片大全大图。
以是由之上对两者的领会不妨领会，运用糯米面创造青团不妨使口感变的越发软糯，吃起来的口感就会更好，然而因为糯米面黏性强、软糯，即使只运用糯米面会使青团的口感变的过软，同声黏性较强，吃起来口感就不够好，以是须要介入过量的粘米面分配个中的软糯水平，如许青团吃起来的口感才会软糯适中艾草图片大全大图。
【创造小贴士】① 创造青团该当抉择嫩的艾叶，如许创造出来的青团口感会更软糯嫩滑，即使艾叶较老，艾叶带有硬性，搅打出来的艾叶颗粒较多，如许青团吃起来会带有颗粒感艾草图片大全大图。
② 创造青团所介入的艾叶不许过多，要不青团的口感会带有硬性，不够软糯艾草图片大全大图。
③ 介入的粘米面确定不许过多，要不就会使面团变的过硬，做出来的青团口感带有硬性，糯米面与粘米面的比率遏制在：2:0.7~1就不妨艾草图片大全大图。
④ 在炒制相思子沙的功夫火候不许过大，要不简单把相思子沙炒焦，如许相思子沙会带有焦味，即使感触相思子沙创造烦恼不妨买现成的相思子沙，大概创造本人爱好的馅料艾草图片大全大图。
⑤ 在结果蒸青团的功夫不妨在青团的底部刷上一层油大概垫上一层叶子，如许青团就不会与盘子粘在一道艾草图片大全大图。
⑥ 创造好的青团在青团的外表哗哗上一层油，不妨提防青团浮皮开裂艾草图片大全大图。
结束语创造出来的青团甜美精致，芳香爽口，吃后齿颊留香，青团的创造大略，只有在和面团的功夫控制好面团的软糯水平，如许创造出来的青团口感才会更好，之上即是即日的瓜分欢送转发、点赞扶助，感谢观赏艾草图片大全大图。
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