黄掌勺花菜做法？，黄菜花

1.将花菜洗净后用手掰成小朵；胡莱菔洗净切成口形块，偕同水发冬菇放入滚水锅内焯水，捞出沥干潮气待用；葱脱坯；小粉加水过量调匀成水小粉约8克备用黄菜花。

2.锅置旺火上，介入色拉油，烧热后下花菜朵、胡莱菔片、水发冬菇翻炒平均，介入清汤100毫升、精盐、味素、虾酱烧透入味，用水小粉和面，淋红油，撒葱花，出锅装盘即可黄菜花。