荸荠的营养价值，血糖高可以吃茡荠吗？需要注意什么？

地梨也叫马蹄或地栗，是一种重要成长在南边淡水中甜美脆嫩的胎生菜蔬地梨的养分价格。糖尿病家是否不妨吃地梨，并不是以食品是否有甜味来确定的，而该当看它的含糖量除外归纳的养分价格。

地梨的养分比拟充分，去除83.6%的潮气除外，含有14.2%的碳水复合物和1.1%的炊事纤维，卵白质和脂肪的含量比拟低；地梨仍旧高钾低钠的食品，每百克鲜地梨中钾含量304毫克，还含有7毫克的维他命C地梨的养分价格。1️⃣地梨对人体的便宜

地梨中还含有地梨英，有确定控制金色色葡萄球菌、绿脓杆菌保卫世界和平大会肠杆菌的效率，在伤风发热、扁桃体发炎、喉咙肿痛、咳嗽痰多时吃地梨比拟符合地梨的养分价格。地梨属于高钾食品，喉咙肿痛时食用利于于消炎利水。

2️⃣糖尿病家该当如何吃地梨

陈腐地梨中含有14.2% 碳水复合物，个中含有果糖等甜味鲜明的糖类地梨的养分价格。地梨的碳水复合物含量介于山药和莲藕、土豆之间，不该当动作菜蔬食用，而该当动作生果（以至比无籽西瓜等生果含糖量还高）。糖尿病家食用地梨应酌情缩小主食品的量。

3️⃣地梨不妨做哪些美味

地梨不妨洗净去皮之后煮水、榨汁后加水稀释、滴入柠檬水饮用，并且加了柠檬汁之后地梨水还不简单褐变地梨的养分价格。血糖高的人不宜食用过多地梨。地梨也是做蟹粉狮子头、虾饺的要害配料，搭配肉类食品不妨去腥解腻、该当越发平衡。

地梨由于成长在河湖水塘的胶泥内里，以是在不许保证水体没有传染或寄生虫的情景下，不倡导生吃地梨地梨的养分价格。

参考文件：

杨月欣 王光亚 潘兴昌 华夏食品因素表 2009 第一版 第二冊 [M] 北京大学医术出书社

欢送大师点击【关心】我的悟空问答地梨的养分价格，您有养分或茶饭的题目不妨随时发问！

正文图片来自于搜集地梨的养分价格，在此向图片作家表白感动！

正文作家：

于仁文 三甲病院养分师

华夏养分学会世界首讲解册养分师

“9.3”义战成功70本命年大检阅老红军方队专职养分师

华夏暮年学和暮年医术学会会养分食物分会常务理事