红珊瑚菜如何吃？

1、珊瑚草是它的罕见吃法，平常创造时须要筹备300克珊瑚草，油炸豆腐衣六片，胡瓜一根，生抽香油以及香醋等调味料都要过量筹备少许。

2、珊瑚草须要提早泡发，泡功夫不许少于八钟点，中央要换水3到5次，筹备好了胡瓜和炸豆腐衣，用沸水过一遍，而后再把它们切成丝状，泡好的珊瑚草也切成小段。

3、大蒜去皮此后制成蒜泥儿，放在切好的胡瓜丝和珊瑚草中，随后放入生抽陈醋和香油，调匀此后径直装盘就不妨食用，即使爱好吃凉的，不妨把调好的菜品放在冰箱中冷藏，2到3钟点此后掏出再吃。