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软雀粑 :红安软球粑做法?

创造材料:

  野软雀 1斤 糯米面 2斤 粘米面 1斤 黑芝麻 0.6斤 红 糖 0.5斤

  创造本领:

  (1)将软雀曲扎碎与糯米面粘米面加60℃温沸揉成面团待用软雀粑

  (2)黑芝麻加白糖拌匀做馅待用软雀粑 。

  (3)把揉成好的面团分红15个小面团,而后用面团将芝麻馅包好做出圆饼软雀粑 。

  (4)将做好的软雀粑圆饼用至微火烙制而成软雀粑 。

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