金针花 :新鲜金针花怎么吃？

油炸陈腐黄花菜的做法

原资料：

陈腐黄花菜350克，油，盐，虾酱，10个辣子，10克葱末，10克小粉，1克味素金针花 。

试验：

1.采用鲜黄色花菜并洗净金针花 。把它切成两块。

2，坐在勺子上，加一些油加热，介入花椒炒至香味，掏出胡椒面粉，不要用葱末，翻炒，加盐，虾酱，加汤，找好滋味，点味素，翻炒，用水小粉稀释痰液，而后舀出盘子金针花 。

特性：新颖芬芳金针花 。

黄花菜不宜多吃，在煎炸前应先用沸水煮沸，以缩小其毒性金针花 。

陈腐黄花菜含有一种“秋水仙碱”物资，固然它没有毒性，但在过程胃肠道接收后会在体内被氧化成“季戊四醇”，这是一种剧毒金针花 。所以，在食用陈腐产物时，历次都不要多吃。因为陈腐黄花菜的有毒因素不妨在60度的高温下缩小或消逝，进食时，应将鲜黄色花菜在滚水中煮沸，而后在水中浸泡2钟点之上，洗净并用干洗净。吃，再不不妨妨害秋水仙碱，吃陈腐的黄花菜是安定的。在食用枯燥产物时，耗费者最佳在进食前将它们浸泡在水或温水中数次，以去除残留的无益物资，如一氧化碳。吃黄花菜还不妨潮湿皮肤，巩固皮肤的韧性和弹性，使皮肤娇嫩，丰满，润滑，柔嫩......