花花菜 :锡伯族花花菜腌制过程？

锡伯族花花菜的用料

莲斑白1个 胡莱菔5根黄萝人3根 青红椒6个芹菜1把 韭菜半把一切菜共2300克 大粒盐 70克

锡伯族花花菜的做法办法

办法 1

把菜洗净花花菜 ，控干水份

办法 2

胡莱菔、黄莱菔擦丝 莲斑白切丝 芹菜割断 韭菜切粒 青红椒切丝

办法 3

盆中放入少许菜花花菜 ，戴拳套，取少许盐撒在菜上，拌平均 菜比拟多，以是我得分批拌 即使菜少，就不妨一下把盐拌匀了

办法 4

再取少许菜花花菜 ，撒盐拌匀

办法 5

一切菜都拌匀后花花菜 ，放入洗净无油的盒中

办法 6

盖好盖子花花菜 ，放入冰箱，冷藏2天