马蹄荸荠 :荸荠和马蹄一样吗荸荠是水果还是蔬菜？

地梨

别号 马蹄、地栗

地梨属沙草科植被地梨的球茎，有年生草本，原产印度，在我国重要散布于江苏、安徽、浙江、广东等水泽地域马蹄地梨 。

地梨冬、春季发掘挂牌马蹄地梨 。地梨是其地下爬行茎先端膨胀的球茎。球茎扁圆球状，外表光滑，老熟后呈深栗壳钯或枣赤色，有步骤3～5圈，并有短鸟嘴状顶芽及腋芽，肉为白色、质量脆嫩，多汁而甜。

地梨仅指其表面，说它像栗子，不只是形势，连性味、因素、功效都与栗子一致，又因它是在泥中截止，以是有地栗之称马蹄地梨 。

地梨皮色紫黑，肉质纯洁，味甜多汁，洪亮美味，古来有“地大雪纷飞梨”之佳誉，朔方人视之为“江南人参”马蹄地梨 。

地梨既可动作生果，又可算作菜蔬，是群众爱好的季节之品马蹄地梨 。