大黄花:家炖大黄花做法？

办法 1

将大黄花鱼洗净大黄花，煨好，安置20秒钟（用料酒2勺，盐5克，葱切段，姜切片放入鱼肚中）

办法 2

热锅凉油大黄花，放入裹好面包车型的士鱼（一些面即可，提防鱼皮煎破），煎至两面金色微焦，盛出！

办法 3

另起锅放油大黄花，葱姜蒜爆香，放入煎好的鱼，沿锅边放入1勺醋（这个办法叫烹醋），更好的去腥，同声充分鱼的滋味！接着放入1勺料酒，0.5勺老抽，2勺生抽，50克糖提鲜！

办法 4

沿锅边倒入水大黄花，没过鱼肚，中型小型火慢炖，大火收汁装盘！