石豆兰:所有的石斛品种都可以食用吗？

石斛重要分为两大类，一类是药用石斛，另一类是参观石斛，而参观石斛是不符合食用的石豆兰。据《新华本草大纲》(1990年)、《华夏国药资源志要》(1994)及《药用植被辞典》(2005)及其它书本记录，石斛中有药用价格的有50多种。罕见的有铁皮石斛、紫皮石斛(齿瓣石斛)、霍山石斛(米斛)、铜皮石斛(细茎石斛、广东石斛等)、马鞭石斛(穗子石斛、束花石斛等)、金钗石斛、鼓槌石斛，美花石斛(小环草)、叠鞘石斛(铁光节)等。收入《中华群众民主国药典》(2010版)的仅有金钗石斛、鼓槌石斛、穗子石斛、铁皮石斛等几个种类，但本质上民间要用的种类再有多个，用来索取某些因素作制药材料的也有较多的种类。霍山石斛动作药用石斛中的极品，产量少、价钱高，普遍像金斛轩、同仁堂如许老牌号的店中的品德仍旧有保护的。