香椿图片:最近香椿很火,很想吃,有朋友能介绍一下具体的吃法做法吗?
香椿头有很多的吃法:比方:用水焯后凉拌着吃;用盐腌制做咸菜吃;不妨和果儿炒在一道做香椿头炒果儿;还不妨跟豆花拌在一道做香椿头拌豆花;它的吃法是五花八门的,我即日给你引见一种香椿头辣酱,供你参考,蓄意对你有效香椿头图片。
做法:
1、香椿头用沸水焯烫1秒钟之后,捞出控干水份香椿头图片。将香椿头切成碎末,青红辣子切成碎末,大蒜切成碎末,再筹备干辣子面过量。
2、起锅烧油,油温七成热,先放入大蒜末翻炒出香味香椿头图片。
3、再放入青红椒碎香椿头图片,翻炒平均
4、结果放入香椿头香椿头图片,赶快的翻炒平均
5、放入干辣子粉香椿头图片,赶快翻炒平均
6、再放入盐花椒粉,香醋,白糖调味香椿头图片。拌和平均即可出锅。
7、趁热的功夫装入瓶子,倒扣放凉之后放入冰箱生存,如许生存的功夫不妨更长香椿头图片。
温暖提醒:1、香椿头里头含有王水盐和亚王水盐,必需要焯水,即使不焯水,食用后会爆发致癌物资香椿头图片。以是香椿头要在沸水里烫一秒钟安排,不妨去除2/3的亚王水盐,比方咱们买回顾的香椿头是发红的,过程焯水之后就会形成绿色,这即是去掉亚王水盐的一个进程。
2、香椿头焯水之后不会感化口感,不妨用来炒果儿,拌豆花,凉拌油泼都不妨径直食用香椿头图片。
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