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生姜的种植方法及季节

  种植生姜可以在每年的春季进行,在栽种时可以挑选表面光滑、没有虫洞的种子,然后将种子直接栽种在肥沃疏松的土壤中即可,在栽种后可以向土壤中浇灌矿物质丰富的河水,浸湿全部的土壤,也可以在土壤表面覆盖稻草,防止水分蒸发过快。

生姜的种植方法及季节

  生姜怎么种植

  1、种植时间

  种植生姜可以在植株生长较为旺盛的春季进行,此时栽种生姜可以尽快的发芽生长,在秋季就可以收获。在栽种生姜时也需要选择合适的土壤,最好可以使用微量元素含量较为丰富、土质较为疏松的沙壤土栽种生姜。

  2、挑选种子

  栽种生姜也需要挑选合适的种子,可以选择生长健康、块茎粗壮且颜色较好且带有姜芽的姜块进行栽种,在栽种前还需要仔细观察姜芽的生长,以免姜芽已经出现枯萎或者腐烂现象,无法正常的长出幼苗。

  3、种植方法

  在栽种前,可以将挑选的种子浸泡在高锰酸钾溶液中,十分钟后取出,放在沙土中,然后使用塑料膜包裹,等待五天的时间后,再将其取出,栽种在事先准备好的土壤中即可,在栽种后还可以向土壤中浇灌无污染的河水,保持土壤湿润。

  4、注意事项

  在栽种生姜时需要注意栽种密度,最好将每两株生姜之间的间隔控制在三十厘米左右,每两行生姜之间的间隔控制在四十厘米左右。在栽种时也需要选择合适的场所,最好可以选择较为阴凉湿润的场所栽种生姜。

  反季节生姜种植技术

  1、生姜对环境条件的要求

  生姜喜温不耐霜,幼芽在16-17℃即开始发芽,但发芽很慢,幼芽的生长以22-25℃最好,高于28℃姜芽生长虽快,但徒长瘦弱。姜的茎叶生长时期以保持25-28℃为宜,根茎生长盛期需要大量的有机养分,要求较低的夜温,一般白天22-25℃,夜间18左右℃。

  姜的发芽需要黑暗,幼苗期要求中等的光照强度而不耐强光,在花荫状态下生长良好。姜吸收水肥能力较弱,不耐干旱,苗期需水量不多,生长盛期需水量大大增加。姜全生育期吸收钾最多、其次是氮,再次是磷。

  2、春季加温塑料大棚早姜栽培

  采用常规栽培方式种植生姜,嫩姜一般在8月份陆续采收上市,采用地膜覆盖加小拱棚、大棚等设施栽培技术种姜,能使嫩姜提早收获,上市时间可提前到四月份。如采用升温大棚,嫩姜上市时间可提前到二月份。

  (1)品种选择:选择无病的本地大白姜。

  (2)种姜处理:

  ①、种姜定植期:11月中、下旬定植。

  ②、种姜处理:选用无病、无损伤的姜块,晒白口后用40%福尔马林100倍液浸6小时,密闭6小时后,用草木灰蘸姜口。凡肉质变色、有水渍状、表皮易脱落的姜块易感病,不能作种姜使用。

  (3)土壤选择:生姜适合在土层深厚、土质松软、有机质丰富、通气而排水良好的土壤。土壤PH值5-7的砂壤土为最适宜。姜的病害较严重,因此必须轮作。

  (4)肥水管理:每667平方米(亩)施TBS肥80公斤或施石灰50公斤,有机肥5000公斤,草木灰200公斤,磷肥50公斤,锌肥5公斤。

  (5)栽培定植:

  ①加温设施建造:搭建塑料大棚和热水循环系统(包括锅炉、水泵和水管)。地下用直径20毫米的塑料管在棚内按30厘米平行排列,深度20厘米,地上用相应大小的白铁水管与地下管道和水泵、锅炉连接。

  ②栽培定植:10月份施入肥料,深耕、使肥料与土壤混匀。11月中、下旬,按1.5米开厢,(可与埋设地下管道施工同时进行)管道上覆土1厘米,其上摆放姜种,芽斜向,施粪水,覆土15~20厘米,然后覆盖地膜,用泥土压紧地膜。为提高设施的利用率,应尽量加大栽植密度,每亩用种量为10~12吨。

  (6)田间管理:栽播完毕后用热水循环增温,白天地温保持在25℃左右,夜间保持在18℃以上。在姜芽出土前厢面可喷除草剂一次抑制杂草。姜苗出土后地膜覆盖改为小拱棚。每15天喷施一次叶面肥。干旱时浇水灌溉。

  (7)采收:姜的收获可分为收老姜、收嫩姜、收种姜。大棚加温生产生姜是收嫩姜,实际上是从姜芽长出到15-20厘米是开始采收作为商品菜销售,陆续采收到“春节”前后。3月份收获完后还可再种植一茬生姜。

  (8)病虫害防治:

  姜的主要病害是姜腐烂病,俗称姜瘟病。防治措施:选无病种姜、实行3年以上的轮作、发现中心病株要及时铲出,病株窝内撒石灰消毒,以防病害蔓延。

  生姜的收获时间

  生姜的收获时间要看具体收哪种,它分为娘姜,嫩姜和老姜三种,收获时间不同。其中娘姜是在六月下旬到七月上旬之间收获,此时是它的生长旺季,采收会影响生长和产量,因此不建议此时收。嫩姜是在九月到十月上旬收,这时的姜块辣味少,水量多,且已经很膨大。老姜是在11月上旬收,已经完全成熟,注意不能收的太晚,否则会冻伤。

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