十字花科代表植物

　　十字花科的植物有萝卜、大白菜、小白菜、花茎甘蓝、汤菜、甘蓝、花椰菜、羽衣甘蓝、芥菜、白芥、黑芥、油菜、辣根、独行菜、菘蓝、菥蓂、葶苈、蔊菜、诸葛菜、播娘蒿、拟南芥、紫罗兰、拟南芥、桂竹香、糖芥、鼠尾萝卜、羽叶播娘蒿、芸苔等等。

　　萝卜：萝卜是世界古老的栽培作物之一，远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品，中国各地普遍栽培。

　　大白菜：白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上。

　　花椰菜：花椰菜原产于地中海东部海岸，约在19世纪初引进中国，是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美。

　　小白菜：小白菜性喜冷凉，又较耐低温和高温，几乎一年到头都可种植，小白菜根系分布浅，吸收能力弱，生长期短，直播定苗后及移栽成活后应及时追肥。